資訊 > 名企關(guān)注 > 烘焙屆的扛把子，桃李2021年賣出63.35億，凈賺7.63億
3月16日，桃李面包發(fā)布年報(bào)。2021年其實(shí)現(xiàn)營(yíng)收63.35億元，同比增長(zhǎng)6.24%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7.63億元。
報(bào)告期，桃李面包營(yíng)收增長(zhǎng)主要是由于其不斷強(qiáng)化營(yíng)銷渠道，提高配送服務(wù)質(zhì)量以增加單店銷售額，同時(shí)大力開拓新市場(chǎng)，不斷增加銷售終端數(shù)量所致。
從產(chǎn)品來(lái)看，2021年桃李面包核心產(chǎn)品桃李品牌的面包及糕點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入61.88億元，較上年同期增加3.51億元，增長(zhǎng)了6.01%，其占公司年度營(yíng)業(yè)收入的比例為97.67%。
其中，醇熟等明星產(chǎn)品繼續(xù)獲得穩(wěn)步增長(zhǎng)，巖燒蛋糕、乳酪面包等新品呈現(xiàn)較高速增長(zhǎng)，產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力繼續(xù)獲得提升。針對(duì)傳統(tǒng)節(jié)假日開發(fā)的節(jié)日食品月餅和粽子實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入分別為13,342.88萬(wàn)元和1,248.35萬(wàn)元，分別較上年同期增長(zhǎng)13.54%和61.91%。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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