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長(zhǎng)期喝蜂蜜水好嗎?
蜂蜜中含有糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,還含有可以抗炎抗氧化的多酚類化合物。
蜂蜜雖然味道甜味,但并不是多多益善。這是因?yàn)榉涿壑刑穷惡枯^高,并且70%—80%的都是游離糖。游離糖是指添加到食品和飲料中的單糖(葡萄糖、果糖等)和雙糖(麥芽糖、蔗糖等),以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖。
證據(jù)表明,游離糖的過(guò)多攝入會(huì)導(dǎo)致體重增長(zhǎng)、齲齒,并可能增加其他相關(guān)慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《成人和兒童糖攝入量指南》建議,在整個(gè)生命歷程中要減少游離糖的攝入量,成人和兒童游離糖攝入量應(yīng)減少到攝入總能量的10%以內(nèi),最好能低于攝入總能量的5%。因此,蜂蜜水可以喝,但要適量。
喝湯可以代替喝水嗎?
不可以用喝湯代替喝水。人體的水有三個(gè)來(lái)源,包括飲水、食物中的水及內(nèi)生水。其中食物中提供的水約占40%,飲水提供約48%,兩者都很重要,任何一方都不能被取代。
要保持人體良好的水合狀態(tài),飲水應(yīng)當(dāng)合理地分配在一天中,僅僅在吃飯時(shí)喝湯,很難維持吃飯以外其他時(shí)間的充足水分。
除此之外,湯類中包括雞湯、排骨湯、羊肉湯等往往含有一些油和鹽,經(jīng)常喝湯會(huì)增加油鹽的攝入,增加腎臟及心血管的負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致肥胖及慢性病的風(fēng)險(xiǎn)增加。因此,不能用喝湯代替喝水。
睡前可以喝水嗎?
人體的水有四個(gè)去路,分別是排尿、排汗、呼氣和隨糞便排出。睡眠過(guò)程中,人體的各個(gè)系統(tǒng)包括泌尿系統(tǒng)都仍在工作之中。
在睡眠期間,腎臟對(duì)水分的重吸收增加,腎臟灌注和腎小球?yàn)V過(guò)率較低,因此夜間形成的尿量較少,且尿液濃度增加,因此晨尿顏色往往更深。雖然夜間尿液較少,但睡眠時(shí)還是會(huì)通過(guò)尿液而損失一部分水分,再加上皮膚的汗液蒸發(fā)以及隨著呼氣排出的水分,睡眠期間水分損失并不少。
經(jīng)計(jì)算,一晚上睡眠可能會(huì)丟失300—500毫升的水分。睡前喝一杯水有利于提前為機(jī)體夜間所丟失的水分做準(zhǔn)備。只是睡前喝水,易增加晚上起夜,影響睡眠質(zhì)量,可在睡前一小時(shí)適量喝點(diǎn)水。
睡眠時(shí)血容量會(huì)降低,血流速度會(huì)減慢,夜間缺水會(huì)導(dǎo)致血栓發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)增加,因此,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),睡前緩慢喝一杯水很有必要。
起床后喝一杯淡鹽水好嗎?
起床后應(yīng)該喝水,但不推薦喝淡鹽水。2020 年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告顯示,我國(guó)居民每天平均烹調(diào)用鹽攝入量為9.3克。而《中國(guó)居民膳食指南2016》中建議每天攝入的鹽要少于6克。
高鹽飲食會(huì)增加高血壓、腦卒中等心腦血管疾病、胃癌等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。因此,在大多數(shù)人鹽攝入量已經(jīng)超標(biāo)的情況下,沒(méi)必要喝淡鹽水來(lái)增加鹽的攝入量。建議起床后喝一杯溫開(kāi)水,補(bǔ)充水分。
不愛(ài)喝白開(kāi)水,喝茶行嗎?
有些人不喜歡喝沒(méi)有味道的白開(kāi)水,用淡茶水替代白開(kāi)水是可以的。
茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、礦物質(zhì)、芳香物質(zhì)和維生素等多種有益健康成分。
研究顯示,適量飲茶對(duì)于人體健康有很多積極作用,可以降低2型糖尿病、腦卒中、心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
但需要注意的是,喝茶最好喝淡茶水,而不是濃茶。濃茶所含的咖啡因較多,容易造成心動(dòng)過(guò)速、心律不齊。因此,喝茶不宜過(guò)濃,有冠心病、肺心病、高血壓的老年人更應(yīng)該少喝茶。
此外,喝茶應(yīng)注意不要喝太燙的,因?yàn)榻?jīng)常吃燙的食物或喝燙的水易增加食道癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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