資訊 > 名企關(guān)注 > 「歐扎克」推出新品：高鈣燕麥植物奶，添加豌豆蛋白
2022年4月24日，「歐扎克」官宣新品：高鈣燕麥植物奶，該新品目前已在官方天貓旗艦店上市。
據(jù)「歐扎克」介紹，新品口味為燕麥原味、口感微甜；原料選用澳洲原麥、特別添加豌豆蛋白；成分包含鈣（429mg/瓶）、膳食纖維（11g/瓶），0膽固醇、0蔗糖、0乳糖；新品采用雙酶解技術(shù)，提取燕麥中的葡聚糖成分代替蔗糖，同時采用多道研磨工藝，讓燕麥顆粒超細(xì)微；官方推薦新品可在聚餐出游、早餐、健身時飲用。
官方介紹：新品原料中的燕麥含豐富的維生素以及礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、18種氨基酸、膳食纖維；特別添加的豌豆蛋白包含人體所需的8種必需氨基酸，是能夠維持生命、促進(jìn)生長發(fā)育的一類植物蛋白。同時，新品中包含3大營養(yǎng)，鈣含量超過人體每日所需53%鈣元素攝入量（≈1.5盒全脂牛奶）；膳食纖維含量超過人體每日所需44%膳食纖維攝入量（≈7只橙子）；兩種蛋白質(zhì)含量占2.3%（≈2盒常規(guī)植物奶）。其次，新品0乳糖的成分適合乳糖不耐受的人飲用。
宣傳方面，官方著重宣傳植物奶環(huán)保的特點(diǎn)，宣傳語：“選擇植物奶，奔赴綠色環(huán)保低碳生活”。據(jù)「歐扎克」介紹，植物奶比牛奶生產(chǎn)過程約減少80%的碳排放。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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