資訊 > 食品原材料 > 五倍子提取物具有哪些功效和作用？
五倍子提取物是以五倍子為原料提取的，作為傳統(tǒng)中藥，始載于《開寶本草》，具有斂肺降火、澀腸止瀉、固精縮尿、止汗、止血、解毒、斂瘡等多種臨床功效，在臨床被廣泛應(yīng)用。我國倍子提取物產(chǎn)量較大，分布很廣，便于大規(guī)模開發(fā)生產(chǎn)。同時(shí)倍子提取物作為傳統(tǒng)中藥積累了大量的藥物配方，給現(xiàn)代醫(yī)藥工作者提供了借鑒。目前對于對于五倍子的藥理研究主要集中在抗菌研究。
五倍子提取物的功效和作用：1、收斂作用，五倍子鞣質(zhì)能與蛋白質(zhì)結(jié)合生成不溶于水的大分子沉淀物，皮膚粘膜、潰瘍接觸鞣質(zhì)后，其組織蛋白即被凝固，造成一層被膜而呈收斂作用，同時(shí)小血管也被壓迫收縮，血液凝結(jié)而具止血功效。2、抗菌作用，五倍子提取物對綠膿桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、傷寒桿菌等革蘭氏陰性菌和金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌等革蘭氏陽性菌均有不同程度的抑制作用。3、抗生育作用，100%五倍子甘油溶液有良好的殺精作用，故本品有一定抗生育作用。4、保肝和抗氧化作用，五倍子鞣酸能在胃內(nèi)阻止氨基比林的硝基化，并有顯著的抗氧化作用，對亞硝酸胺致癌過程可能有抑制作用。5.抗?jié)冏饔?，以五倍子提取物為主的?fù)方五倍子液對胃粘膜出血能顯著減少出血量，縮短出血時(shí)間，并可使胃液和胃酸分泌量顯著降低。6、對平滑肌的抑制作用，沒食子酸及酯類能抑制徐緩激肽對豚鼠回腸的收斂作用。
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無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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