資訊 > 食品原材料 > 青梅粒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效
青梅粒是以新鮮青梅加工制成的休閑食品，青梅當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量、脂肪含量，還有碳水化合物、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽都是非常豐富的。一般來(lái)說(shuō)，在青梅成熟的果實(shí)當(dāng)中，有機(jī)酸的含量在3%到6%，比一般的水果都要高。而且青梅當(dāng)中含有的有機(jī)酸主要都是檸檬酸，蘋果酸，能夠生津止渴，還能夠消除我們的疲勞，大大的刺激食欲，尤其是其中的檸檬酸，在所有的水果當(dāng)中含量是最高的。
青梅粒的具體保健功效如下：1、生津止渴，青梅味酸，具有生津止渴和開胃解郁的功效，食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜餞等都能刺進(jìn)味覺(jué)，使人有進(jìn)食的食欲，對(duì)厭食、少食等有改善效果。2、健胃消食，青梅是一種綠色水果，含有大量的有機(jī)酸，同時(shí)也含有大量的纖維素，食用后具有促進(jìn)胃酸分泌和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，能幫助消化食物，有健胃消食功效。3、消除疲勞，青梅中維生素的含量較高，而且種類很豐富，還含有各種天然礦物質(zhì)，可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的新陳代謝，能緩解消除疲勞。4、減緩衰老，青梅及青梅制品能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素，它能促使血管及全身組織年輕化，促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，有減緩衰老的作用。
青梅粒可以直接食用，但它屬于堿性食品，所以不適合和豬肉羊肝，羊心等食物一起吃。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的青梅粒，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚青梅粒原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。青梅粒供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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