秋冬時節(jié)，由于氣候干燥，人體的抵抗力下降，過敏原更易侵入，鼻炎就是其中之一。鼻炎是中醫(yī)鼻病學(xué)中一種比較常見的疾病，由外感風寒及內(nèi)傷肺氣等原因?qū)е卤乔粌?nèi)氣血不暢，氣血運行不暢而出現(xiàn)鼻塞鼻癢等癥狀。鼻炎者，秋冬飲食應(yīng)注意什么呢？

一、首先要多喝水

在干燥的秋季，每天應(yīng)保證有8杯水的攝入量，多喝水可以增加人體的濕度，使鼻腔保持濕潤，預(yù)防鼻腔干燥而引起的鼻粘膜血管收縮。

1、不要等到口渴后才喝水，口渴時體內(nèi)已經(jīng)流失了大量的水分，此時再喝水，不僅不能及時補充身體水分，還會加重機體缺水的癥狀。平時可以多喝一些白開水類飲料，比如淡鹽水，檸檬水等。

2、喝水時最好選擇溫水、淡鹽水等稀釋后的水；喝水時，要先用舌頭舔一下口腔，然后慢慢咽下，這樣可增加咽部的濕潤度，防止干燥而加重病情。

3、建議每天至少喝1500毫升水為宜，同時要注意適量、少量、多次飲用。喝水的時候最好是在飯前半小時，秋季氣候干燥，早晚溫差大，空氣中的水分也會隨空氣循環(huán)而減少，所以要增加身體水分，這樣可以防止鼻炎復(fù)發(fā)。

二、多吃新鮮果蔬

1、柚子

柚子中含有非常豐富的維生素C和微量元素，具有一定的清熱解毒的功效。有鼻炎人群可以適當吃些柚子，它能改善鼻腔內(nèi)的環(huán)境，減少鼻腔中的分泌物，減輕鼻炎癥狀。但要注意，柚子不可一次性食用過多而影響身體健康。

2、獼猴桃

獼猴桃營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素、檸檬酸等多種營養(yǎng)成分及微量元素。有抗氧化、清除自由基、降血糖、增強體質(zhì)的作用。獼猴桃富含維生素C,可使體內(nèi)白細胞數(shù)目增加，有助于預(yù)防感冒和其他過敏性疾病。所含的維生素C能有效對抗過敏反應(yīng)，對預(yù)防過敏性鼻炎和支氣管哮喘有明顯效果。

3、蘋果

蘋果富含豐富的維生素C,而且其富含的果膠和可溶性纖維還有助于清除體內(nèi)毒素，減少鼻腔粘膜的粘液分泌，從而減少鼻炎復(fù)發(fā)。蘋果中含有非常豐富的膳食纖維，它能夠吸附腸道中的有害物質(zhì)和其他致敏物質(zhì)，減輕過敏癥狀。

4、胡蘿卜

胡蘿卜含豐富的維生素A,能有效緩解鼻炎患者鼻腔干燥的癥狀。此外，胡蘿卜汁能有效治療鼻粘膜干燥、鼻炎和支氣管哮喘。

推薦：胡蘿卜肉湯

材料：胡蘿卜1根，瘦豬肉250克，蔥白10克，生姜適量。

做法：

①將胡蘿卜洗凈，切成段，豬肉洗凈后切成塊。

②在鍋中放入適量油燒熱，放入蔥姜爆香，再加入豬肉翻炒到變色。

③加入胡蘿卜翻炒均勻后加入適量水，再煮開后用小火燉30分鐘；然后加入蔥白段，再燉5分鐘后加入少許鹽調(diào)味即可。

功效：治療呼吸道疾病多吃胡蘿卜能增強免疫力，也可以防治鼻炎；肉味甘而咸性平，可以補中益氣、潤燥通便；用其煲湯可起到滋陰養(yǎng)血、健脾益氣的作用；用于慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘之鼻塞者。

必要建議：

1. 應(yīng)該多吃一些溫熱性的食物，例如紅棗、姜水、羊肉等。因為冬季天氣比較寒冷，身體的免疫力也會下降，吃些溫熱性的食物能夠補充體內(nèi)的熱量，提高免疫力，避免鼻炎發(fā)作。
2. 盡量不要吃容易上火的食物和辛辣刺激性的食物，例如辣椒、煎炸燒烤類食物都容易導(dǎo)致濕熱生痰，引起鼻炎，加重鼻塞，流鼻涕的癥狀也會加重。

作者簡介：

Galileo，資深媒體記者，濰坊食品協(xié)會的新聞編輯助理，山東新聞媒體的幕后文章編輯之一。曾參與文學(xué)著作撰寫，參與過山東食品博覽會的文筆工作。