資訊 > 食品原材料 > 蟲草多糖提取物的四大功效作用
蟲草多糖提取物是冬蟲夏草的主要有效成分。冬蟲夏草的有效成分主要是蟲草多糖，蟲草多糖是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖。實驗證明，蟲草多糖可提高人體免疫功能，升高白細胞，臨床已用于治療惡性腫瘤。 另外冬蟲夏草還用于治肺結核、氣短喘咳、陽痿、夢遺、自汗盜汗、腰膝酸痛， 同時有降血糖的作用。
蟲草多糖提取物的四大功效作用：1、降血糖作用，有關人工蟲草及其多糖提取物的降血糖活性報道已有不少,對多種糖尿病模型動物均有顯著作用。主要降血糖機制包括:刺激胰島素分泌、抑制肝葡萄糖輸出、促進肝 臟葡萄糖代謝酶活力和降低葡萄糖轉運蛋白含量等。蟲草多糖降血糖機制目前尚無定論,并且不同菌種來源和不同提取工藝得到的多糖的降血糖活性也存在顯著差異。2、對肝 臟的保護作用，蟲草多糖對肝 臟的保護作用主要包括保護化學性肝損傷、免疫性肝損傷及肝纖維化等。多數學者認為蟲草多糖對肝 臟的保護作用主要是通過抗脂質過氧化、改善人體細胞和體液免疫功能,以及增強肝細胞的吞噬能力。3、保護腎功能，研究發(fā)現蟲草多糖對多種原因引起的腎損傷均具有保護作用,能增加腎血流量、改善腎功能、修復腎小管和糾正代謝紊亂。4、免疫調節(jié)作用，蟲草多糖主要是通過活化免疫因子和細胞,促進細胞因子生成等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮雙向調節(jié)作用。
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脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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