資訊 > 名企關(guān)注 > 新會李錦記——共克“食”艱 “味”來可期
廣東省江門市新會區(qū)2022年因企施策，開展精準服務(wù)，加強人員統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，助推企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供，全力以赴把疫情帶來的影響降到最低。
李錦記（新會）食品有限公司搶抓行業(yè)在“?！敝械臋C遇，加大新領(lǐng)域投入力度，不斷創(chuàng)新、強化線上營銷策略。李錦記（新會）食品有限公司副總經(jīng)理王罡說，2022年，企業(yè)的各種醬料產(chǎn)品總產(chǎn)量達70萬噸以上，各類醬料產(chǎn)品出口總量占全國調(diào)味品行業(yè)的半壁江山。王罡表示，去年為有效降低疫情對公司的沖擊，公司落實好企業(yè)主體責任，成立以企業(yè)主要負責人為疫情防控第一責任人的防控工作專班，制定公司“一企一策”疫情防控工作方案，建立從企業(yè)管理層到車間班組、一線員工的疫情防控全員責任體系，細化全環(huán)節(jié)、全流程疫情防控臺賬，落實工業(yè)企業(yè)疫情防控網(wǎng)格化、信息化、班組化管理?！吧a(chǎn)車間分了A、B崗排班，車間生產(chǎn)沒有受到影響，同時保障了員工的健康?！蓖躅刚f，“李錦記將秉承‘永遠創(chuàng)業(yè)’的精 神積極拓展業(yè)務(wù)，借助RCEP的東風(fēng)，不斷提升從田間到餐桌的全過程產(chǎn)業(yè)鏈條，加強對質(zhì)量管理的把控力度，促進國內(nèi)外業(yè)務(wù)的進一步發(fā)展?！?/span>
2022年，李錦記憑著良好的信譽和卓越的品質(zhì)，在業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展的同時，還屢獲殊榮：李錦記蠔油制作技藝入選廣東省第八批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；在第七屆廣東省政府質(zhì)量獎角逐中，李錦記脫穎而出，獲廣東省政府質(zhì)量獎提名獎，成為江門市目前唯一一家獲得廣東省政府質(zhì)量獎項榮譽的食品企業(yè)。堅守初心，勇于挑戰(zhàn)，李錦記一直在路上。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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