猴面包果粉是灰白色粉末，是以猴面包果實(shí)經(jīng)過(guò)自然脫水處理加工而成。猴面包樹(shù)果實(shí)重約3磅，類似椰子，有酸味，這使得它作為一種天然食品流行了幾千年。猴面包樹(shù)粉含有許多必需的營(yíng)養(yǎng)成分，包括維生素C , 煙酸、鈣、鎂、鉀、和磷等，猴面包樹(shù)粉可以作為一種補(bǔ)充劑食用，但在某些烹飪準(zhǔn)備中也可以作為增稠劑使用，而葉子也相當(dāng)營(yíng)養(yǎng)豐富，被認(rèn)為是一種葉菜，有時(shí)也會(huì)收獲以供食用精油。

猴面包果粉的功效作用如下：1、降低血壓，鉀是猴面包樹(shù)果實(shí)的另一種重要礦物質(zhì)成分，眾所周知，它對(duì)人體有益 心 健康。作為一個(gè) 血管擴(kuò)張劑 ，鉀能緩解皮膚上的壓力 心血管疾病 通過(guò)擴(kuò)張血管和動(dòng)脈，從而增加血液流量，防止心臟過(guò)度工作。2、增加骨骼強(qiáng)度，猴面包樹(shù)果實(shí)的干粉中含有礦物質(zhì)，其中鈣和鎂是增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度的重要礦物質(zhì)。3、緩解腸胃問(wèn)題，在猴面包樹(shù)中有兩種纖維，可溶性和不溶性，這就是為什么這種水果幾代人以來(lái)都被認(rèn)為是一種胃腸道輔助物。4、增強(qiáng)免疫力，維生素C一直是新發(fā)現(xiàn)的水果中最早發(fā)現(xiàn)的化合物之一，而這種古老水果增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的潛力肯定是高抗壞血酸含量的結(jié)果。5、促進(jìn)生長(zhǎng)和修復(fù)，維生素C也是膠原蛋白的關(guān)鍵成分，我們需要膠原蛋白來(lái)修復(fù)和生長(zhǎng)組織、細(xì)胞、血管、軟骨和骨骼。

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