資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 左旋肉堿的合成方法有哪些？
左旋肉堿又稱L-肉毒堿、維生素BT，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，純品為白色晶狀體或白色透明細(xì)粉，極易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙 酮，不溶于乙 醚、苯、三氯 甲 烷、乙酸乙 酯。左旋肉堿極易吸潮，具有較好的溶水性和吸水性，能耐200℃以上的高溫。對(duì)人體無毒副作用，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源，人體自身也可合成來滿足生理需要。
左旋肉堿的合成方法有2種：1、以環(huán)氧氯丙烷與三甲胺作用，經(jīng)氰 化、鹽酸水解，制成DL-肉堿，經(jīng)解析除去D-肉堿，制取左旋肉堿。也可用溴乙 酰乙酸乙酯為原料，先用四氫硼鈉還原為γ-溴代-β-羥基丁酸乙酯，然后與三甲胺生成季銨鹽，即溴代三甲銨-β-羥基丁酸乙酯，最后用離子交換樹脂除去溴離子，成為肉堿鹽酸鹽。2、在季銨化反應(yīng)鍋中，加入環(huán)氧氯丙 烷、三甲胺、稀鹽酸，反應(yīng)生成3-氯-2-羥丙基三甲銨氯化物，收率91.5%。分離得到的季銨鹽溶于乙醇-水溶液中，與氰 化 鈉發(fā)生氰化反應(yīng)，生成3-氰基-2-羥丙基三甲銨氯化物，再用濃鹽酸水解，經(jīng)分離精制（活性炭脫色）得到肉堿鹽酸鹽。水解反應(yīng)收率86%。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的左旋肉堿，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚左旋肉堿原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。左旋肉堿供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，也是構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一。作為一種原料產(chǎn)品，氨基酸的發(fā)展已有半個(gè)多世紀(jì)。
左旋肉堿又稱L-肉毒堿、維生素BT，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，純品為白色晶狀體或白色透明細(xì)粉，極易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于苯、乙酸乙酯。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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