8月7日，呷哺呷哺餐飲管理(中國(guó))控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱“呷哺呷哺”)發(fā)布正面盈利預(yù)告。
 

　　預(yù)告顯示，2023年上半年，呷哺呷哺實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為人民幣28.46億元，較上半年同期收入增加32%；相較于2022年同期凈虧損2.78億元，2023年上半年將錄得凈利潤(rùn)不低于200萬元。
 
 　　呷哺呷哺表示，2023年上半年業(yè)績(jī)扭虧為盈，主要由于隨著抗擊新冠疫情成功，于中國(guó)的相應(yīng)管控措施取消，集團(tuán)旗下餐廳客流量增加，經(jīng)營(yíng)好轉(zhuǎn)；在營(yíng)餐廳總數(shù)由去年同期的1008間增長(zhǎng)到今年上半年的1094間，餐廳網(wǎng)絡(luò)成功南下擴(kuò)張；以及今年上半年比去年同期的其他收入增加了4300萬元。

　　此外，呷哺呷哺同樣表示，2022年末，由于市場(chǎng)大環(huán)境恢復(fù)未如預(yù)期且消費(fèi)降級(jí)，集團(tuán)采取了周年慶會(huì)員活動(dòng)、營(yíng)銷活動(dòng)等，加上2023年上半年計(jì)提資產(chǎn)減值損失約人民幣3200萬元，導(dǎo)致上半年利潤(rùn)被稀釋。
 

　　值得注意的是，在此之前呷哺呷哺已經(jīng)連續(xù)兩年虧損。2022年公司實(shí)現(xiàn)收入47.25億元，同比下降23.13%；虧損3.53億元，虧損同比擴(kuò)大了20.48%。2021年實(shí)現(xiàn)收入61.47億元，同比增加12.69%；歸屬股東凈利潤(rùn)虧損2.93億元。
 

　　呷哺呷哺在業(yè)績(jī)預(yù)告中表示，集團(tuán)一直嚴(yán)謹(jǐn)管理運(yùn)營(yíng)資金，并根據(jù)市場(chǎng)狀況密切關(guān)注餐廳的經(jīng)營(yíng)情況并不時(shí)調(diào)整店鋪策略及運(yùn)作。其中包括積極開設(shè)成本低、效果好的新小店模式餐廳，持續(xù)推進(jìn)餐廳網(wǎng)絡(luò)南下擴(kuò)張；同步推進(jìn)數(shù)字化進(jìn)程，整合及升級(jí)前端餐廳訂單管理、后端供應(yīng)鏈和合同管理等系統(tǒng)，以滿足業(yè)務(wù)的高速發(fā)展需求；增加戰(zhàn)略供應(yīng)商家數(shù)量及集中採購的優(yōu)勢(shì)，有效降低平均採購單價(jià)，穩(wěn)固和擴(kuò)大行業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)等等。
 

　　呷哺呷哺認(rèn)為，隨著中國(guó)政府于2023年七月宣布恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)措施的通知落地，隨著消費(fèi)復(fù)蘇，業(yè)務(wù)將會(huì)持續(xù)好轉(zhuǎn)，對(duì)未來發(fā)展充滿信心。此外，呷哺呷哺透露，預(yù)計(jì)將于2023年八月底前刊發(fā)公司上半年業(yè)績(jī)報(bào)告。