資訊 > 市場動態(tài) > 全國首家叮咚奧萊店在上海開業(yè)，探索社區(qū)超市形式
全國首家“叮咚奧萊”店日前在上海松江區(qū)九里亭街道開業(yè)。據(jù)悉，“叮咚奧萊”是叮咚買菜基于公司既有供應(yīng)鏈與商品開發(fā)能力，正在探索的另一種觸達消費者的社區(qū)超市形式，以銷售生鮮民生商品為主，品類覆蓋蔬菜、水果、肉禽蛋、標品、預(yù)制菜等品類。目前“叮咚奧萊”還處在探索、試點階段，希望在做到價格優(yōu)惠的同時，保證商品品質(zhì)以及口味的差異化。
首家“叮咚奧萊”面積約500平方米，SKU（最小存貨單位）約1000個，品類覆蓋蔬菜、水果、肉禽蛋、預(yù)制菜、現(xiàn)烤烘焙、零食飲料、水產(chǎn)等，設(shè)有自助結(jié)賬區(qū)和人工結(jié)賬通道。
在“叮咚奧萊”，一些民生商品的包裝都趨于極簡化，并采取較大規(guī)格包裝，以此來降低商品鏈路成本，并借助叮咚買菜既有的供應(yīng)鏈規(guī)模和自有生產(chǎn)能力，讓價格和品質(zhì)都回歸“品價比”，加上這種在核心都市圈外的線下店形式可以省去一部分運營與服務(wù)相關(guān)的費用，最終可以做到在保持商品較高品質(zhì)和市場差異化的同時把價格“打下來”。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
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