茶起源于中國(guó)，盛行于世界。茶葉深深融入中國(guó)人的日常生活，成為傳承中華文化與數(shù)千年農(nóng)耕文明的重要載體，是中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加速融入“雙循環(huán)”的重要風(fēng)口。在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，應(yīng)當(dāng)如何做好品牌建設(shè)，讓“國(guó)茶品牌”更好地走向世界?

茶產(chǎn)業(yè)具備特色與優(yōu)勢(shì)

　　我國(guó)是世界第一大產(chǎn)茶國(guó)和第一大茶葉消費(fèi)國(guó)，是全球茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者。在中國(guó)，茶產(chǎn)業(yè)既是各茶區(qū)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)增效、茶農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，在助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用，為社會(huì)主義現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)、文化建設(shè)也作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

　　從中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)來看，第一，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦高。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素分布于20個(gè)產(chǎn)茶省、千余個(gè)產(chǎn)茶縣。各地因發(fā)展歷史、環(huán)境氣候、風(fēng)土人情等區(qū)別，形成了技能經(jīng)驗(yàn)豐厚、具有鮮明地域特色的區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)。2022年，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，體現(xiàn)了中國(guó)之“智”與中國(guó)文化被全球認(rèn)同。各產(chǎn)區(qū)在種質(zhì)資源、生態(tài)條件、制茶技藝等基礎(chǔ)上，發(fā)展形成以名優(yōu)茶為代表的、地域印記鮮明的茶葉產(chǎn)品體系，是產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展、企業(yè)樹立核心資源優(yōu)勢(shì)的重要基礎(chǔ)。

　　第二，茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果豐厚。得益于各級(jí)政府的支持和全社會(huì)飲茶氛圍日益濃郁，茶產(chǎn)業(yè)積極推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，連續(xù)多年保持平穩(wěn)高質(zhì)量發(fā)展，種植結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)同步調(diào)整優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)體量、科技實(shí)力、綜合效能躍上新臺(tái)階。各產(chǎn)區(qū)積極通過政策扶持茶葉龍頭企業(yè)，重點(diǎn)培養(yǎng)壯大起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的企業(yè)和集群，企業(yè)梯隊(duì)已見成效。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，截至2022年底，中國(guó)現(xiàn)有各類茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體約154萬家。

品牌經(jīng)濟(jì)漸成中國(guó)茶發(fā)展推動(dòng)力

　　在我國(guó)“茶品牌”的發(fā)展上，茶企經(jīng)過前期原始資本積累、技術(shù)水平的提升、市場(chǎng)環(huán)境的磨煉，逐步地成熟起來，再加上國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，品牌這一無形資產(chǎn)的重要性不斷得到重視。各級(jí)地方政府紛紛推動(dòng)茶葉區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展。品牌內(nèi)涵和發(fā)展路徑也更加豐富多元化，品牌集群、品牌聯(lián)盟、品牌聯(lián)合體概念應(yīng)運(yùn)而生，形成了各種茶葉品牌發(fā)展新模式。

　　從茶產(chǎn)業(yè)看，逾千年的發(fā)展歷程中茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資源龐雜分散，因此中國(guó)茶葉產(chǎn)品多來源于特定地域并以地域名稱冠名，形成具有一定公有性、集體性的區(qū)域公用品牌。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)多采取區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌協(xié)同建設(shè)發(fā)展的模式。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前，中國(guó)茶葉類登記注冊(cè)商標(biāo)總數(shù)超過150萬件(約占全國(guó)商標(biāo)有效注冊(cè)總數(shù)的5.2%)，全國(guó)共有131個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，已注冊(cè)茶葉類地理商標(biāo)400多件，中華老字號(hào)(茶葉類)34個(gè)，商標(biāo)馬德里注冊(cè)約1000件，28個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。在品牌建設(shè)與發(fā)展工作上，2018年5月，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)品牌發(fā)展工作委員會(huì)正式成立，成為茶行業(yè)首家品牌專項(xiàng)公益服務(wù)機(jī)構(gòu)。2023年10月，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)首次公開發(fā)布2023茶業(yè)品牌(產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌)強(qiáng)度調(diào)查信息結(jié)果。

　　同時(shí)，各茶葉主產(chǎn)銷區(qū)也相繼培育出了一批具有較強(qiáng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)知名品牌及地方特色品牌，形成了以安溪鐵觀音、安化黑茶、安吉白茶、武夷巖茶、西湖龍井、洞庭山碧螺春、英德紅茶、橫州茉莉花茶、信陽(yáng)毛尖、赤壁青磚茶、福鼎白茶等區(qū)域公用品牌和以中茶、湘茶、浙茶、大益、竹葉青、品品香、八馬、華祥苑等知名企業(yè)品牌為核心的產(chǎn)品集群和產(chǎn)業(yè)集聚。經(jīng)過多年的建設(shè)發(fā)展，中國(guó)茶葉品牌整體數(shù)量和質(zhì)量均有了大幅提升，品牌經(jīng)濟(jì)已逐漸成為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎和強(qiáng)大推動(dòng)力。

四點(diǎn)發(fā)力加強(qiáng)品牌建設(shè)

　　當(dāng)前，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)與茶企發(fā)展面臨諸多新變化。隨著市場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和健康消費(fèi)氛圍的形成，茶葉深厚的文化歷史積淀和自帶的健康屬性將得到更好的釋放，促使消費(fèi)人群保持增長(zhǎng)并呈現(xiàn)年輕化趨向，支撐產(chǎn)業(yè)不斷向好。科技創(chuàng)新也將成為今后一段時(shí)期茶產(chǎn)業(yè)形成現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的主要?jiǎng)恿?。茶葉品牌建設(shè)作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略舉措，推動(dòng)發(fā)展的立足點(diǎn)將轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量和效益上來，形成以技術(shù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)為核心的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。

　　在這些新變化之下，茶葉品牌建設(shè)可以從四點(diǎn)發(fā)力：第一，堅(jiān)持品牌質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)提升，塑造茶品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。第二，打造茶品牌集群，依托茶集群品牌實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)互利共贏、以大企業(yè)帶動(dòng)小企業(yè)、企業(yè)與基層農(nóng)戶各司其職、各負(fù)其責(zé)，打造集群品牌，進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展。第三，暢通傳播渠道，借助全媒體，搭建快捷有效的茶品牌傳播平臺(tái)。不僅為區(qū)域、集群品牌發(fā)聲，也為企業(yè)品牌發(fā)聲。第四，加強(qiáng)茶品牌文化建設(shè)，提升品牌消費(fèi)意識(shí)。對(duì)行業(yè)內(nèi)要營(yíng)造愛護(hù)、享受、支持、尊重品牌的良好氛圍;對(duì)行業(yè)外和市場(chǎng)消費(fèi)者，要通過各種方式做好茶品牌的宣傳。

　　中國(guó)茶葉品牌建設(shè)發(fā)展應(yīng)立足全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略布局和重點(diǎn)領(lǐng)域，圍繞傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)和新興特色產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)有特色優(yōu)勢(shì)區(qū)域公用品牌基礎(chǔ)上，培育一批在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有一定影響力的中國(guó)知名茶葉產(chǎn)品和企業(yè)品牌。鼓勵(lì)引導(dǎo)茶企積極開展品牌建設(shè)，打造一批成長(zhǎng)性好、品牌競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較強(qiáng)的茶企品牌。扶持創(chuàng)建一批區(qū)域特色突出、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)水平先進(jìn)、品牌帶動(dòng)輻射作用強(qiáng)、集聚效應(yīng)明顯、有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌。茶葉品牌建設(shè)整體取得明顯成效，各類品牌數(shù)量顯著增加，品牌規(guī)模進(jìn)一步壯大，品牌效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)。全行業(yè)品牌質(zhì)量意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，茶葉質(zhì)量品牌發(fā)展環(huán)境明顯優(yōu)化。在國(guó)際茶葉市場(chǎng)領(lǐng)域擁有更多品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán)、話語權(quán)，推動(dòng)“國(guó)茶品牌”走向世界。對(duì)此，還應(yīng)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上注意以下四點(diǎn)：

　　一是要優(yōu)化供給，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。堅(jiān)持把質(zhì)量作為茶業(yè)發(fā)展的生命線，落實(shí)茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保制茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料供給;二是集群發(fā)展，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作能力。完善產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)中小茶企創(chuàng)新活力，“專、精、特、新、優(yōu)”集群發(fā)展，培育茶業(yè)發(fā)展“新雁陣”;三是科技支撐，高效轉(zhuǎn)化助力產(chǎn)業(yè)。大力協(xié)調(diào)整合茶葉科技資源，加快現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型步伐，實(shí)現(xiàn)茶資源的高值利用、全值利用和梯次利用;四是產(chǎn)業(yè)融合，商旅文體健協(xié)同發(fā)展。推動(dòng)建立線上線下互動(dòng)、服務(wù)體驗(yàn)融合、商旅文體協(xié)同、購(gòu)物體驗(yàn)結(jié)合、規(guī)模業(yè)態(tài)組合的現(xiàn)代化茶葉消費(fèi)場(chǎng)景，加強(qiáng)對(duì)茶葉文化遺產(chǎn)發(fā)掘、保護(hù)、傳承和利用，深入挖掘茶葉康養(yǎng)、觀光、休閑等多種功能與多重價(jià)值。