資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 保齡寶2023年預(yù)計(jì)盈利5200萬元—5600萬元
甜味劑生產(chǎn)商保齡寶發(fā)布2023年業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)盈利5200萬元—5600萬元，比2022年同期下降57.95%—60.95%，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤3300萬元—3700萬元，比2022年同期下降70.18%—73.4%。
對(duì)于業(yè)績變動(dòng)，保齡寶稱，報(bào)告期內(nèi)，赤蘚糖醇受到市場需求暫時(shí)性下降和同行業(yè)競爭加劇影響，銷量和價(jià)格出現(xiàn)一定下降，玉米、白砂糖等原輔材料價(jià)格上漲未及時(shí)向下游傳導(dǎo)，導(dǎo)致部分產(chǎn)品毛利率下降，部分產(chǎn)線柔性化改造試產(chǎn)成本較高等因素導(dǎo)致公司業(yè)績出現(xiàn)下降。
赤蘚糖醇是一種天然存在的糖醇類甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品和飲料行業(yè)。作為低熱量的甜味替代品，赤蘚糖醇不僅能夠提供與蔗糖相似的甜味，還具有低血糖反應(yīng)和低齲齒風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)點(diǎn)。
赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動(dòng)物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到。
赤蘚糖醇是一種比糖甜70%的多元醇，在糖還原系統(tǒng)中起膨松劑的作用。它與高強(qiáng)度的甜味劑甜葉菊和僧果很好地搭配，過于受歡迎以至于赤蘚糖醇的供應(yīng)短缺了。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
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