資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > “小菇娘”有“大文章”智能色選機(jī)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)大跨步邁進(jìn)
葡萄、圣女果、草莓、藍(lán)莓、樹莓、無花果等是人們常見的漿果。談及菇娘漿果或許一部分比較陌生,而其果肉多汁,酸甜爽口且風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)健康的特點(diǎn)受到不少人的喜愛。現(xiàn)如今,原先不起眼的小菇娘果,逐漸進(jìn)入人們的視野,變?yōu)榱舜螽a(chǎn)業(yè),直接推動(dòng)了地方漿果產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興,成了種植戶眼中致富的“黃金果”。
菇娘,也叫洋菇娘、金姑娘、燈籠果,其含有多種維生素,氨基酸及適量的微量元素等,是一種食用與藥用為一體的新型營養(yǎng)健康的“草本漿果”。隨著人們對(duì)健康、營養(yǎng)要求越來越高,以及消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變和對(duì)菇娘漿果認(rèn)知提高,菇娘果市場需求快速增長,進(jìn)而也帶動(dòng)農(nóng)戶種植積極性,菇娘種植面積和規(guī)模不斷擴(kuò)大。
眼下正是菇娘果的豐收季節(jié),據(jù)悉齊齊哈爾市一種植合作社正忙于菇娘果采摘、分揀、裝袋,預(yù)計(jì)年產(chǎn)菇娘在2250噸以上,按照市場價(jià)格,純收入將超過400萬元。還有大安市種植的菇娘已果熟蒂落,隨處可見來自全國各地的客商,成噸的菇娘果在這里分選、晾曬、裝箱之后銷往全國各地,儼然菇娘果已成為農(nóng)民致富的“黃金果”。
誠然,菇娘果雖受到雨水天氣的關(guān)系,長勢喜人,個(gè)頭兒大、甘甜、皮薄,但是也會(huì)存在部分裂果的情況。菇娘果如若不進(jìn)行分揀,剔除問題產(chǎn)品,把品質(zhì)搞上去,就不能在市場上打出品牌、賣出高價(jià),甚至在集中采收旺季存在不同程度的價(jià)低滯銷問題,陷入“豐產(chǎn)不豐收”的怪圈。就此,種植基地通常會(huì)對(duì)菇娘果進(jìn)行分揀、裝袋或者裝箱,提高產(chǎn)品品級(jí)。
不過,面對(duì)市場對(duì)菇娘果需求量快速增長和品級(jí)要求提高,再加上人口紅利逐漸減弱,分揀工人成本居高不下的背景下,菇娘果僅僅依靠人工分揀已難以滿足產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;⒏咂焚|(zhì)發(fā)展需求。目前,不少有條件的菇娘果種植戶了解到色選機(jī)器分揀其它水果的優(yōu)勢,也根據(jù)工藝需要定制了符合菇娘果分揀智能色選設(shè)備。
據(jù)一位菇娘果種植戶反映,“個(gè)頭小、長相丑、青果、裂果、霉變果等問題果子,都不能逃過菇娘果智能色選機(jī)的“眼睛”。經(jīng)過機(jī)器色選后的菇娘果色澤好、無裂果、品質(zhì)優(yōu)”?!皺C(jī)器可以準(zhǔn)確剔除異色果、發(fā)霉果等雜質(zhì)次品,有效提升品質(zhì),并且改變了傳統(tǒng)的手工分揀模式,分揀速度快,效率高,實(shí)現(xiàn)批量化、規(guī)模化分揀,節(jié)省不少用工成本”也有合作社如是說。
如今“菇娘果”已成功變身“致富果”,成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。并且結(jié)合當(dāng)前的市場來看,菇娘果是一種很有種植前景的新型營養(yǎng)健康的小漿果。而通過智能色選機(jī),對(duì)菇娘果品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的分揀,分級(jí)銷售,標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的分揀、包裝模式,提高了工作效率,有效解決了不標(biāo)準(zhǔn)、品級(jí)不高等問題,一個(gè)個(gè)碩大、甘甜多汁、品質(zhì)好的“小菇娘”被分揀、銷售,提高了品級(jí),能賣出高價(jià)錢,種植戶的錢包也鼓了起來,更是推動(dòng)了菇娘果優(yōu)質(zhì)發(fā)展。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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