資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 注意！茶葉包裝要求已更改！六大變化
正值春茶上新之際，今年3月1日，強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》第2號(hào)修改單正式發(fā)布，部分內(nèi)容發(fā)布即實(shí)施，其他新增和修改內(nèi)容實(shí)施過渡期為12個(gè)月。
茶葉的生產(chǎn)、銷售是一個(gè)長周期的活動(dòng)，浙江省市場監(jiān)管局提醒全省各茶葉生產(chǎn)銷售和包裝設(shè)計(jì)企業(yè)、茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、茶葉市場等相關(guān)主體，及時(shí)關(guān)注以下六個(gè)新變化：
01包裝層數(shù)由現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)要求的“不得超過四層”調(diào)整為“不超過三層”；
02銷售價(jià)格在200元以上的茶葉及相關(guān)制品生產(chǎn)組織應(yīng)將包裝成本控制在15%以內(nèi)，其他生產(chǎn)組織應(yīng)將包裝成本控制在20%以內(nèi)；
03茶葉及相關(guān)制品包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料；
04茶葉、茶制品、調(diào)味茶的商品包裝質(zhì)量應(yīng)不大于內(nèi)裝物質(zhì)量的8倍；
05將茶葉及相關(guān)制品細(xì)分為“緊壓茶”和“其他茶葉及相關(guān)制品”，規(guī)定緊壓茶商品必要空間系數(shù)（下稱k值）為9，其他茶葉及相關(guān)制品k值為13。但“太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、武夷巖茶、云南大葉種茶、單叢茶、毛峰、白毫銀針、白牡丹、壽（貢）眉、陳皮k值取20，葉類和花類代用茶k值取60”，此項(xiàng)條款內(nèi)容發(fā)布即實(shí)施。
06修改單實(shí)施日期前生產(chǎn)的符合GB 23350-2021的商品可銷售至保質(zhì)期結(jié)束，在2021年12月31日前已上市且在保質(zhì)期內(nèi)的或免除標(biāo)識(shí)產(chǎn)品保質(zhì)期的商品可繼續(xù)銷售。
入春以來，隨著新冠肺炎疫情在全國多地反復(fù)出現(xiàn)，今年春茶“用工荒”問題尤為突出，雖然我國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已經(jīng)超過70%，但茶產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)達(dá)不到這一水平，茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化的“堵點(diǎn)”在哪里？
眼下正是春茶上市的季節(jié)，消費(fèi)者該如何選購優(yōu)質(zhì)綠茶？筆者提醒消費(fèi)者選購茶葉要去正規(guī)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶莊、茶葉專賣店、商場、超市和網(wǎng)店等場所購買。選購要點(diǎn)是“四看，一聞，一嘗”。
老話常說“春茶貴如油”，就目前春茶鮮葉市場價(jià)格來看確實(shí)不低，雖然氣候、產(chǎn)量影響供給，從而觸動(dòng)價(jià)格增長，但歸根究底翠綠柔軟、營養(yǎng)豐富的春茶還是贏在了品質(zhì)上。為了保障“明前茶”高質(zhì)量供給，當(dāng)下不少茶區(qū)的茶葉加工設(shè)備已經(jīng)轟隆隆地運(yùn)轉(zhuǎn)起來，賦能提產(chǎn)增效。
日前，廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)提出并歸口，潮州市茶葉科學(xué)研究中心、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等5家單位共同編制了《單叢茶機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對于提高茶機(jī)械化生產(chǎn)水平，提振動(dòng)能具有十分重要意義。
目前，一些地方春茶已全面進(jìn)入采摘期，其中，在加工環(huán)節(jié)，茶葉殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)等茶葉加工機(jī)械的廣泛應(yīng)用，對提高春茶生產(chǎn)效率和質(zhì)量，提升市場占有率，加快春茶搶“鮮”上市等具有重要作用。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
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