資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “青山燒”復(fù)興 浙江諸暨六個(gè)村“抱團(tuán)”釀造致富酒
“50元一斤,認(rèn)購(gòu)1000斤”“10年陳的青山燒一壇,6000元成交”……日前,浙江紹興諸暨市的一場(chǎng)“青山燒認(rèn)購(gòu)拍賣(mài)會(huì)”上,大唐街道青山片區(qū)6個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)合作社聯(lián)合,將下半年釀制的青山燒以認(rèn)購(gòu)形式預(yù)售出近2萬(wàn)斤;另有一款陳年青山燒酒經(jīng)過(guò)20多輪競(jìng)拍,成交價(jià)達(dá)到每斤1200元,為村集體經(jīng)濟(jì)增收超100萬(wàn)元。
青山燒是諸暨市大唐街道青山片區(qū)上下文、屏塢等6村老百姓秘制的“土燒酒”,是諸暨市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。據(jù)《國(guó)朝三修諸暨縣志》記載,北宋范仲淹出任杭州知州時(shí)取道諸暨,曾為青山白酒留下了“可憐白酒青山在,不醉不歸多少非”的絕句。
近年來(lái),當(dāng)?shù)卣钆_(tái)啟動(dòng)了“青山燒”復(fù)興計(jì)劃。青山片區(qū)6個(gè)村以此為契機(jī),圍繞復(fù)興“青山燒”制定“一年一清單”項(xiàng)目,將其作為發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)、抱團(tuán)走向共同富裕的重要載體。
屏塢村釀酒師傅、非遺傳承人陳仲光是十里八鄉(xiāng)出了名的老師傅,經(jīng)屏塢村協(xié)調(diào),由陳仲光把關(guān),嚴(yán)格按照古法標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)幾個(gè)村的青山燒釀制。通過(guò)統(tǒng)一的“青山燒”品牌,6個(gè)村抱團(tuán)發(fā)展,集體連片種植高粱,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),逐漸打響青山燒的牌子。
在諸暨市大唐街道青山片區(qū)6村聯(lián)合黨委成立儀式上,6個(gè)村不僅聯(lián)合組織了“青山燒”年份酒拍賣(mài)及新酒認(rèn)購(gòu)活動(dòng),還通過(guò)紹興市商務(wù)局的牽線(xiàn)在天貓紹興原產(chǎn)地商品官方旗艦店上線(xiàn)了“青山燒”系列產(chǎn)品,片區(qū)共富集市、共享五福等8項(xiàng)黨建聯(lián)建重點(diǎn)項(xiàng)目同步揭榜認(rèn)領(lǐng)并啟動(dòng)實(shí)施。據(jù)了解,預(yù)計(jì)今年可帶動(dòng)6個(gè)村的村集體經(jīng)濟(jì)和村民實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售20萬(wàn)斤,直接增收約600萬(wàn)元。
“在聯(lián)合黨委的牽頭下,青山片區(qū)的6個(gè)村不僅要共富,還將向共享、共治拓展?!敝T暨市大唐街道黨工委副書(shū)記金六光介紹,接下來(lái)青山片區(qū)將在社會(huì)治理、志愿服務(wù)等多領(lǐng)域開(kāi)展聯(lián)建,包括提升聯(lián)建愛(ài)心食堂、共辦村晚文化活動(dòng)等,并聯(lián)合組建聯(lián)建矛盾調(diào)解、青年志愿等社會(huì)組織,在應(yīng)急救援、文化活動(dòng)等方面實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)共享。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專(zhuān)區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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