資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 融安金桔:從田間到舌尖的甜蜜之旅——探索金桔產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化之路
中國(guó)廣西壯族自治區(qū)的柳州市融安縣,被譽(yù)為“中國(guó)金桔之鄉(xiāng)”。這片土地上,金桔不僅僅是大自然的饋贈(zèng),更是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金色名片。2024年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息的發(fā)布,再次將融安金桔推向了聚光燈下,其品牌價(jià)值高達(dá)59.21億元,繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)挺進(jìn)地理標(biāo)志品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜,綜合排名64名。不僅彰顯了其強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,更體現(xiàn)了融安縣在金桔產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上的成功探索。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年融安縣金桔種植面積22.1萬(wàn)畝,總產(chǎn)量約25萬(wàn)噸,產(chǎn)值33.9億元,全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值超過(guò)65億元。融安縣按照一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展理念,立足融安金桔產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),加快推進(jìn)金桔產(chǎn)業(yè)縱向延伸、橫向拓展,推動(dòng)金桔產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)土文化、藝術(shù)創(chuàng)意、鄉(xiāng)村旅游、市場(chǎng)交易、電子商務(wù)、精深加工等領(lǐng)域融合,著力培育金桔分揀、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、物流和深加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。
金桔從枝頭到消費(fèi)者手中的旅程,是一系列精細(xì)化操作的集合。首先,采摘環(huán)節(jié)多采用人工方式,以避免機(jī)械損傷,保證果實(shí)完整性。隨后進(jìn)入預(yù)處理階段,使用清洗機(jī)進(jìn)行徹底清洗,去除表面污物,接著通過(guò)選果機(jī)和分級(jí)機(jī),依據(jù)大小、顏色、重量等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分揀,確保每一顆金桔都達(dá)到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。這一過(guò)程中,自動(dòng)化設(shè)備的應(yīng)用顯著提升了效率和準(zhǔn)確度。
金桔產(chǎn)業(yè)鏈的機(jī)械化、自動(dòng)化帶來(lái)了諸多益處:提高效率,縮短從采摘到市場(chǎng)的時(shí)間,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度;保證質(zhì)量,機(jī)器篩選更加精確,減少了人為誤差,提升了產(chǎn)品一致性;降低成本,規(guī)模化作業(yè)減少了單位成本,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,為后續(xù)的深加工和品牌打造奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
金桔深加工產(chǎn)品豐富多樣,包括金桔干、金桔蜜餞、金桔果汁、金桔茶、金桔膏等。這些產(chǎn)品不僅延長(zhǎng)了金桔的保存期限,拓寬了消費(fèi)場(chǎng)景,還大大提升了金桔的附加值,為農(nóng)民增收開(kāi)辟了新途徑。
融安金桔的成功案例為我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)不斷的技術(shù)革新、品牌塑造與市場(chǎng)拓展,金桔產(chǎn)業(yè)正逐步從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,不僅為地方經(jīng)濟(jì)注入活力,更為消費(fèi)者帶來(lái)了更多元、更高品質(zhì)的金桔產(chǎn)品體驗(yàn)。未來(lái),隨著產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步完善,融安金桔及其兄弟產(chǎn)區(qū)的金桔品牌,將繼續(xù)書(shū)寫(xiě)中國(guó)農(nóng)業(yè)的金色傳奇。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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