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    功能型乳制品成為行業(yè)未來(lái)發(fā)展重要趨勢(shì)
    歐睿信息咨詢?nèi)涨鞍l(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年乳制品及替代品行業(yè)的全球零售額預(yù)計(jì)將達(dá)6680億美元,增長(zhǎng)率為6%,零售量預(yù)計(jì)將保持微弱增長(zhǎng),僅為0.3%。歐睿信息咨詢預(yù)計(jì)未來(lái)行業(yè)走向保持樂(lè)觀,2023—2028年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)為5.1%。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-08-31
    全球乳制品供應(yīng)缺口為中國(guó)企業(yè)帶來(lái)機(jī)會(huì) 乳企“出?!比蕴幤鸩诫A段
    在不久前召開(kāi)的世界奶業(yè)大會(huì)上,有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),全球乳制品供應(yīng)將出現(xiàn)3000萬(wàn)噸的缺口,這也意味著各國(guó)企業(yè)有更多的投資機(jī)會(huì)和空間。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-08-28
    乳企半年報(bào)|凈利同比增長(zhǎng)超七成 燕塘乳業(yè)穩(wěn)了嗎
    2023年乳企首份半年報(bào)正式出爐。近日,華南區(qū)域乳企燕塘乳業(yè)發(fā)布的上半年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,營(yíng)收凈利雙增,其中凈利同比增長(zhǎng)超七成,但仍未恢復(fù)到2021年同期水平。
    北京商報(bào) 2023-08-22
    原創(chuàng) 品嘗乳制品的美好——探索奶類(lèi)食品的多元世界
    乳制品是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品,其中包括牛奶、酸奶、黃油、奶酪等多種類(lèi)型。乳制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、甜點(diǎn)等領(lǐng)域。本文將介紹乳制品的多方面信息,讓你探索奶類(lèi)食品的多元世界。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-08-16
    原創(chuàng) 牛乳鈣壓片糖果有什么好處?
    牛乳鈣是目前被廣泛使用的鈣補(bǔ)充劑,其來(lái)源于乳制品,具有良好的生物利用度和安全性。而牛乳鈣壓片糖果則是一種以牛乳鈣為主要成分,經(jīng)過(guò)加工制成的營(yíng)養(yǎng)保健品。那么,牛乳鈣壓片糖果有什么好處呢?本文將為您詳細(xì)介紹。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-08-14
    供需出現(xiàn)階段性失衡 奶業(yè)鍛長(zhǎng)補(bǔ)短提振消費(fèi)
    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示,7月份第4周,內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.75元/公斤,同比下跌8.8%。當(dāng)前,我國(guó)奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)階段性過(guò)剩,養(yǎng)殖企業(yè)面臨原料奶價(jià)格持續(xù)下行,乳品企業(yè)面臨消費(fèi)需求不振與奶源消化壓力加大的困境。
    中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 2023-08-08
    原創(chuàng) 乳酸菌,益生菌中的佼佼者
    乳酸菌是一類(lèi)常見(jiàn)的益生菌,廣泛存在于發(fā)酵食品、乳制品、腸道等環(huán)境中。乳酸菌可以通過(guò)調(diào)節(jié)人體腸道菌群平衡,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝,提高免疫力等多種方式對(duì)人體健康產(chǎn)生積極影響。那么,乳酸菌的種類(lèi)、作用和攝入方法是什么呢?
    sjgle食品加工包裝在線 2023-07-06
    英國(guó)乳制品行業(yè)受沖擊,植物奶賽道真這么香?
    據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞消息,在英國(guó)出于環(huán)保等因素,越來(lái)越多的人正把目光轉(zhuǎn)向植物蛋白飲料,以替代乳制品。杏仁奶、椰奶的消費(fèi)量越來(lái)越大,這在一定程度上沖擊了英國(guó)的乳制品行業(yè)。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-06-28
    2023中國(guó)奶商指數(shù)持續(xù)提升
    5月30日,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)及荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合發(fā)布《2023中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》。此次報(bào)告調(diào)查于今年4月開(kāi)啟,在全國(guó)20個(gè)城市共計(jì)回收了4000個(gè)有效樣本。調(diào)查結(jié)果顯示,今年中國(guó)奶商指數(shù)得分為64.1分,六年來(lái)呈穩(wěn)步提升態(tài)勢(shì)。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-06-02
    《A2型牛奶趨勢(shì)洞察白皮書(shū)》發(fā)布
    近日,《A2型牛奶趨勢(shì)洞察白皮書(shū)》(以下簡(jiǎn)稱《白皮書(shū)》)由京東超市以及京東C2M智造平臺(tái)聯(lián)合認(rèn)養(yǎng)一頭牛共同發(fā)布,圍繞A2 β-酪蛋白牛奶的消費(fèi)偏好、市場(chǎng)表現(xiàn)、發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深度洞察。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-05-22