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    食品安全消費提示 ：新年“減油”從廚房做起
    春節(jié)期間，不少人忙著聚會聚餐，但大快朵頤的同時，有些人也擔(dān)心因此攝入過多的油脂。數(shù)據(jù)顯示，脂肪攝入過多，尤其是烹調(diào)油用量過多是國人能量攝入過剩的主要原因之一。如何科學(xué)“減油”？科信食品與健康信息交流中心邀請多位專家為大家提供了建議。
    中國食品報 2024-02-21
    食品“吹哨人”擬最高獎勵100萬元
    近日，《關(guān)于對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報人舉報實施獎勵的公告（征求意見稿）》向社會征求意見
    市場監(jiān)管總局官網(wǎng) 2024-02-20
    食品輻照：保障食品安全的先進(jìn)技術(shù)
    食品輻照作為一種先進(jìn)的食品處理技術(shù)，近年來在食品安全領(lǐng)域引起了廣泛關(guān)注。它利用電子束、γ射線或X射線等輻射源對食品進(jìn)行輻照處理，以達(dá)到殺菌、延長保質(zhì)期和控制害蟲的目的。本文將介紹食品輻照的原理和常見應(yīng)用，以及它在保障食品安全方面的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-02-18
    原創(chuàng) 這六種食物寄生蟲超多，切記不要生吃！
    很多人對寄生蟲沒有概念，只聽說過但卻沒見到過，因為它們確實用肉眼沒法看得到。俗話說“眼不見為凈”，很多人把這充分的應(yīng)用在了食物上，甚至認(rèn)為不干不干凈吃了沒?。∈聦嵣?，有些食物中有很多寄生蟲，可不要太樂觀！
    sjgle食品加工包裝在線 2024-02-04
    原創(chuàng) 轉(zhuǎn)基因食品層出不窮，雜交水稻是否走了彎路
    近些年越來越多的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物獲得法規(guī)的認(rèn)可，這其中不乏一些新進(jìn)的作物，比如巴西批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因小麥、澳洲批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因香蕉、美國豁免了一項轉(zhuǎn)基因蘋果等。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-01-10
    端牢“中國飯碗”！我國糧食安全保障能力飆升
    解決好十幾億人口的吃飯問題是治國理政的頭等大事！糧食安全是“國之大者”，是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的全局性重大戰(zhàn)略問題，是國家安全的重要基礎(chǔ)。只有把牢糧食安全主動權(quán)，才能把穩(wěn)強國復(fù)興主動權(quán)！
    食品機械設(shè)備網(wǎng) 2023-12-28
    原創(chuàng) 食品行業(yè)鏈條：從農(nóng)田到餐桌的精細(xì)環(huán)節(jié)
    食品行業(yè)鏈條是將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為消費者所需食品的重要環(huán)節(jié)，它涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的各個精細(xì)環(huán)節(jié)。作為食品供應(yīng)鏈的核心，食品行業(yè)鏈條在確保食品安全、提供多樣化選擇和滿足消費需求方面扮演著重要角色。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-12-05
    原創(chuàng) 淀粉制品審查細(xì)則：確保質(zhì)量與安全的重要措施
    淀粉制品在我們的日常飲食中扮演著重要的角色，如面食、糕點和調(diào)味品等。為了確保淀粉制品的質(zhì)量和安全，制定了一系列的審查細(xì)則。本文將介紹淀粉制品審查細(xì)則的重要性以及其中涉及的關(guān)鍵措施。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-11-27
    原創(chuàng) 高溫殺菌設(shè)備：保障食品安全的熱力衛(wèi)士
    高溫殺菌設(shè)備是食品行業(yè)中不可或缺的重要設(shè)備，它通過高溫處理的方式有效地殺滅食品中的病原菌和細(xì)菌，保障食品的安全和衛(wèi)生。高溫殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)和食品包裝過程中，確保食品的長期儲存和消費安全。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-11-22
    原創(chuàng) 滅菌設(shè)備：保障衛(wèi)生安全的重要利器
    滅菌設(shè)備在醫(yī)療、食品加工、實驗室等領(lǐng)域中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，它們是保障衛(wèi)生安全的重要利器。滅菌設(shè)備通過高溫、高壓、化學(xué)藥劑或輻射等方式，有效地殺滅病原微生物和細(xì)菌，確保無菌環(huán)境的建立和產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-11-22