品質(zhì)升級(jí)、口味創(chuàng)新、渠道拓寬,烤腸玩出新“食尚”
在速凍食品中,烤腸是發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)、波折較多的細(xì)分品類之一。近兩三年,受多因素影響,休閑娛樂(lè)、旅游景點(diǎn)等烤腸終端消費(fèi)萎縮。但另一方面,新創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入、新品牌涌現(xiàn)、直播平臺(tái)帶貨盛行,也為烤腸行業(yè)帶來(lái)一系列新變化。那么,新市場(chǎng)環(huán)境下,烤腸新機(jī)會(huì)在哪里?
中國(guó)食品報(bào)
2022-09-14