傳播中華文化 擴大海外市場 中式糕點發(fā)展迎來新機遇
隨著直播電商、跨境電商的迅速發(fā)展,中式糕點產(chǎn)品創(chuàng)新步伐加速。酥餅、餡餅、糕點等各類產(chǎn)品不斷推陳出新,不僅在國內(nèi)市場縱深發(fā)展,尤其在年輕消費群體中覆蓋加速。同時,海外市場的拓展也在顯著加速。在加強傳統(tǒng)文化宣傳和鼓勵老字號走向國際市場的相關政策助力下,中式糕點的發(fā)展迎來新機遇。中式糕點以其藥食同源的原材料和低糖、低脂的特點,正逐漸成為全球市場的新寵。目前,中式糕點品牌多布局垂類,專向化趨勢明顯,品牌可以通過創(chuàng)新口感和加強品牌傳播等方式,將單品類做深做大,樹立獨特且吸引海外市場受眾的品牌形象。
中國食品報
2024-04-28