資訊 > 加工包裝機械 > 面粉加工用的脫殼設備有哪些？
脫殼設備是面粉加工設備中的重要一項。谷物脫殼率的高低直接影響到面粉的加工質(zhì)量和原料的利用率，因此雜糧的脫殼成為其面粉加工的質(zhì)量保證措施之一。從而針對性地選擇適當?shù)拿摎し椒霸O備，對提高脫殼率、減少破碎率非常的重要。
【面粉加工設備】
若使得脫殼工藝參數(shù)易掌握和調(diào)控，需考慮顆粒的均一性，因此在脫殼前進行谷粒的分級。在設計麥類雜糧分級工藝時，根據(jù)產(chǎn)量的不同，選擇適合的分級設備。產(chǎn)量較大時，選用小麥制粉設備中的高方平篩進行分級，可保證進入篩體的流量均衡，可以一次分出多達4~5種以上的不同粒度，簡化了蕎麥或燕麥的分級流程；產(chǎn)量較小時，可以選用平面回轉(zhuǎn)篩、高效振動篩、白米分級篩等作為分級設備，此類設備一次分級僅分出2~3種的粒度類別，為保證小產(chǎn)量時蕎麥或燕麥的分級數(shù)量，可以多次分級，使得分級工藝較復雜，但分級效果良好。碾搓法是利用谷粒在壓力和剪切力的共同作用下脫去外殼。根據(jù)使用的作用力不同，碾挫主要有雙盤式、雙輥式和滾筒凹板式3種形式。以蕎麥為例，一般采用雙盤式碾搓方法脫殼，常用的設備有砂盤礱谷脫殼機。
滾筒揉搓式蕎麥脫殼機，是利用一個表面黏有橡膠的運動滾筒，與一個表面黏有橡膠的靜止凹板之間的揉搓作用來達到脫殼的目的。此設備脫殼效果較好，但完整麥仁的產(chǎn)量低，不適合于雜糧面粉的規(guī)?；a(chǎn)。平面揉搓式蕎麥脫殼機，此設備脫殼效果相對前2種設備較好，脫殼后的蕎麥皮完整率高，但是同樣存在不適于規(guī)?；a(chǎn)。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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