資訊 > 市場動態(tài) > 我國的菊粉加工市場怎么樣？
我國菊粉工業(yè)的發(fā)展具有自己的特色。根據(jù)中國的實際情況，目前用于菊粉生產(chǎn)的植物主要是菊芋。菊芋是菊科向日葵屬中能形成地下塊莖的栽培種，俗稱洋姜，其地下塊莖含豐富菊粉。由于菊芋耐旱、耐寒、繁殖快，加之病蟲害少，目前已在中國北方缺水地區(qū)得到了廣泛種植。
【菊粉】
在菊芋的深加工方面，目前所做的工作不多，在農(nóng)村通常將菊芋做成普通醬腌菜食用，由于經(jīng)濟價值低，農(nóng)民缺乏種植的積極性。每噸菊芋塊莖的收購價為300～700元。菊芋塊莖經(jīng)過簡單地去皮、切片、烘干、打粉后的菊芋粗粉的售價為每噸20000元。而一些發(fā)達國家如日本在中國收購菊芋粗粉后經(jīng)過精制提純后的菊粉售價為每噸40000元左右。因此研究菊芋菊粉深加工技術(shù)，對推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技進步、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、改善生態(tài)環(huán)境具有重要意義。菊芋塊莖的體積小于菊苣根的體積，菊芋塊莖的菊粉含量也稍小于菊苣根的菊粉含量。但由于菊芋在中國種植面積大，產(chǎn)量高，再加上中國人力資源豐富，中國菊粉產(chǎn)品還是有一定的市場競爭優(yōu)勢的。由于國內(nèi)菊粉原料開發(fā)利用不夠、工藝水平有限、產(chǎn)品質(zhì)量不高，國內(nèi)的一些應(yīng)用企業(yè)多選擇進口產(chǎn)品;而少數(shù)質(zhì)量較好的菊粉生產(chǎn)廠家由于找不到國內(nèi)用戶，則定位于國外市場，有些企業(yè)則以出口菊粉半成品為主。中國的菊粉業(yè)是一個新興的產(chǎn)業(yè)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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