資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 為什么北蟲草片的價(jià)格比冬蟲夏草便宜？
優(yōu)質(zhì)的北蟲草片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不輸野生冬蟲夏草，可為什么市面上北蟲草片的價(jià)格一到二百塊錢甚至更低就能買到？北蟲草片的價(jià)格各地均有不同，市場(chǎng)北蟲草片平均價(jià)格應(yīng)該在每公斤500元左右，是一種大眾消費(fèi)得起的保健食品。北蟲草片的價(jià)格取決因素
【北蟲草片】
一、北蟲草片的顏色決定其品質(zhì)的高低，顏色越鮮黃的北蟲草片價(jià)格也就越高。蛹蟲草與是否染色沒有關(guān)系。至于泡洗時(shí)，會(huì)見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。值得提醒的是，北蟲草片具有獨(dú)特三種品質(zhì)（蟲草花的香味）如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時(shí)脫色，有異 味，吃時(shí)口感變差，就有可能被染色了。
二、北蟲草片子實(shí)體的數(shù)量、完整性、飽滿程度等直接決定著蟲草花的品質(zhì)。北蟲草片的品質(zhì)越高，價(jià)格也就越高。蟲草花的品質(zhì)受很多因素影響。加工、存放不當(dāng)，日曬、受潮、久儲(chǔ)等因素會(huì)導(dǎo)致色澤變深或變淺。采收后處理情況、干燥溫度、放置時(shí)間等也會(huì)影響其色澤。培養(yǎng)基主要用大米、玉米、小麥、牛奶等多種多樣，除了主料，還要添加一些輔料的，這些因素 會(huì)影響到產(chǎn)品的顏色。北蟲草片采收后，放入潔凈的器具內(nèi)及時(shí)烘干或晾干，干燥后的子座存放在密閉的塑料袋內(nèi)儲(chǔ)存或出售。采收后，根據(jù)情況給培養(yǎng)基補(bǔ)充水分或營(yíng)養(yǎng)液，保持適宜的溫度讓其恢復(fù)生長(zhǎng)，還可再采收 1~2 茬子座。
鑒別優(yōu)質(zhì)北蟲草片的方法，也是最簡(jiǎn)單的辦法就是看北蟲草片頭部的子實(shí)體，這是其有效成分最集中的地方，子實(shí)體的數(shù)量、完整性、飽滿程度等直接決定著北蟲草片的價(jià)格高低。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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