資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 玉米淀粉除了食用外還有哪些用途？
玉米淀粉又被稱為玉蜀黍淀粉，俗稱六谷粉，白色略帶淡黃色的粉末。玉米淀粉是將玉米用亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩等工序而制成。在現(xiàn)代社會中，玉米淀粉不光可以直接食用，還有其他許許多多放面的用途。
【玉米淀粉】
在現(xiàn)在社會不斷發(fā)展過程中,人們對自身健康的重視程度也有很大的提升,對于人們自身身體健康來說,要想保證自身身體健康程度就需要對飲食和人體內部能量分子有一個全面的了解。在對玉米這種作物進行深入研究中清楚發(fā)現(xiàn)其內部很有的玉米淀粉糖對提高人體自身健康程度和改善人體體制起到非常重要的作用。
玉米淀粉還可以用于制作爽身粉，廣泛用于嬰幼兒群體。舊生產工藝添加滑石粉，滑石粉來源于天然礦石，含有石棉雜質，有致癌 作用，且容易進入呼吸道，引起呼吸系統(tǒng)疾病。此外，滑石粉中還含有不可分離的鉛，鉛進入嬰兒體內不易排泄，長期積于人體就會危害神經(jīng)、造血及消化系統(tǒng)。玉米淀粉是天然聚合物，惰性強，綠色無危害。如用玉米淀粉替代滑石粉，則完全可以避免滑石粉帶來的危害。
以不同濃度玉米淀粉為原料，在現(xiàn)有工藝條件下，通過傳統(tǒng)的噴射液化器進行一系列液化試驗，采用中溫酶保溫預液化，降低淀粉黏度再采用噴射器液化，可以將玉米淀粉液化，該技術在淀粉糖生產中可以為后續(xù)工段節(jié)省蒸汽，更高效的生產出淀粉糖。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
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