資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 食用低脂食品減肥效果怎么樣？
營養(yǎng)專家與食品專家一直都在致力于開發(fā)低脂食品。據(jù)介紹低脂食品可減少癌癥或心臟病的發(fā)病率,并減輕體重。體內(nèi)過剩的脂肪往往是誘發(fā)部分惡性疾病的重要危險因素。不要刻意節(jié)食減肥，也能瘦身。世界衛(wèi)生組織最近稱，只要用低脂肪食品取代高脂肪食物，就能使體重減輕，雖然其效果無法與刻意減重所帶來的效果相比，但長期下來，還是有助于體重的控制。
【低脂食品】
英國東安格利亞大學醫(yī)學院的研究人員對美國、歐洲和新西蘭共73589 人的33 項研究分析表明，低脂肪飲食能使人減去約1.6 公斤贅肉，還能縮小腰圍和降低壞膽固醇水平。接受調(diào)查的人屬于不同年齡層，健康狀況也不同。研究人員花了至少6 個月的時間，對吃低脂肪食物的人和吃正常份量脂肪食物的人進行比較，并測量他們的體重和腰圍。研究結果顯示，攝取低脂肪食物的人體重減了1.6 公斤，體重指數(shù)減少0.56，而腰圍也少了0.5 厘米。研究還發(fā)現(xiàn)，這些攝取低脂肪食物的人瘦下來后，體重能維持至少7 年。
世界衛(wèi)生組織的資料顯示， 超重或肥胖將提高患上許多疾病如癌癥、心臟病和中風的風險，而這些疾病是當今世界的殺手，每年奪走1700 萬條人命。研究人員表示，人們只要堅持吃低脂肪食物，就能達到減肥效果，且吃得越多，體重減得越多。有意減肥者應選擇低脂優(yōu)格、脫脂牛奶，少吃奶油、吉士以及薯片和蛋糕等高脂零食。由于脂肪是食品能量的最集中來源,當改變常規(guī)食品中的脂肪能量時,將給總能量攝取量的精確控制帶來困難。如果消費者沒有意識到他們食用的是低脂食品時,就有可能出現(xiàn)能量不足所引起的體重減輕現(xiàn)象。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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