資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 農(nóng)副食品加工如何控制成本？
完善農(nóng)副食品加工企業(yè)成本定期報(bào)告制度能夠有效控制生產(chǎn)成本，目前我國無統(tǒng)一核算物流成本的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)有的物流成本核算制度多是按傳統(tǒng)會(huì)計(jì)原則，以勞動(dòng)力和產(chǎn)品對(duì)象來進(jìn)行分?jǐn)偟摹?/p>
【農(nóng)副食品加工】
對(duì)農(nóng)副食品加工行業(yè)中占絕大多數(shù)的中小型企業(yè)，在物流成本的分?jǐn)傔^程中，更容易忽視了物流過程中的隱含成本，管理者無法獲得準(zhǔn)確的物流成本數(shù)據(jù)，因而對(duì)物流成本的分析與控制有很大的障礙。通對(duì) QS 農(nóng)副食品加工企業(yè)的研究，也顯示使用作業(yè)成本法能幫助企業(yè)有效地掌握企業(yè)的物流成本情況，為企業(yè)進(jìn)行物流成本控制提供基礎(chǔ)。
提高增值作業(yè)的工作效率，減少存儲(chǔ)費(fèi)用。外國發(fā)達(dá)國家的實(shí)踐表明，提高增值作業(yè)的工作效率、減少企業(yè)的存儲(chǔ)費(fèi)用是降低物流成本的重要途徑。對(duì)中小農(nóng)副食品加工企業(yè)而言，通過提升工作效率增加訂單，提高物流運(yùn)轉(zhuǎn)效率 ，既可以減少每份訂單占用整體資金額，又能降低農(nóng)副食品產(chǎn)品的存儲(chǔ)費(fèi)用，從而控制企業(yè)的物流成本。
減少或避免非增值作業(yè)，增加物流外包。減少非增值作業(yè)是砍掉成本最有效的方法，它可以使企業(yè)流程再造進(jìn)而降低物流成本。減少非增值作業(yè)是砍掉成本最有效的方法，它可以使企業(yè)流程再造進(jìn)而降低物流成本。對(duì) QS 農(nóng)副食品加工企業(yè)大坪倉和自營(yíng)物流部門屬于非增值作業(yè)，因向市內(nèi)銷售的每件產(chǎn)品的單位運(yùn)輸成本高于大型第三方物流企業(yè)每件市內(nèi)運(yùn)輸?shù)膱?bào)價(jià)，因此若取消大坪倉和自營(yíng)物流部門，并將市內(nèi)客戶的貨物外包給第三方物流公司，可直接減少大坪倉的租金、市內(nèi)物流的燃油費(fèi)、以及不固定的車輛維修費(fèi)、罰款費(fèi)等支出。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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