紅薯又名甘薯、山芋、地瓜，是一種旱地作物。在過(guò)去糧食供求緊張時(shí)期，不少地方是“一季紅薯半年糧”，為解決溫飽發(fā)揮了很大的作用。現(xiàn)在隨著科技的進(jìn)步和市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)紅薯的認(rèn)識(shí)又有新的飛躍，紅薯不僅是餐桌美食也是現(xiàn)在街頭常常出現(xiàn)的休閑食品。發(fā)展紅薯生產(chǎn)既是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)效益的需要，也是改善食物結(jié)構(gòu)，提高生活水平的需要。

        紅薯對(duì)土壤及生態(tài)環(huán)境條件的適應(yīng)性和抗逆性都強(qiáng)，需肥較多卻耐脊薄。在高肥水條件下栽培，畝鮮薯產(chǎn)量可達(dá)5000公斤，在土壤條件較差或遇干旱等自然災(zāi)害的情況下，也較其它作物穩(wěn)產(chǎn)；而紅薯的種植離不開(kāi)相應(yīng)的土壤，氣候，水份，養(yǎng)份等相關(guān)的條件，今天就針對(duì)性的對(duì)紅薯種植所必要的幾種基礎(chǔ)因素做一個(gè)簡(jiǎn)單的講解，讓大家對(duì)紅薯種植的相關(guān)因素有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。

土壤的要求： 

        紅薯對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎土壤里它都能生長(zhǎng)。耐酸堿性也好，在土壤ph4.2-8.3范圍內(nèi)能夠適應(yīng)。這是紅薯的優(yōu)點(diǎn)之一。但要獲得高產(chǎn)，以土地層深厚,土質(zhì)疏松，通氣性良好的砂壤土或壤土，ph5-7為最適宜.土層深厚疏松，保水保肥，有利于根系的生長(zhǎng)和塊根增重。通透性好，供氧充足能促進(jìn)裉系的呼吸作用，有利于根部形成層活動(dòng)，促進(jìn)塊根肥大，也有利于土壤中微生物活動(dòng)，加快氧分分解，供根系吸收。紅薯在這種土壤里生長(zhǎng)，結(jié)薯光滑，薯皮光滑，色澤新鮮，商品率高，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。

溫度的要求： 

        紅薯對(duì)溫度要求比水稻、玉米等種子作物要高 5-10攝氏度。在生長(zhǎng)的幾個(gè)階段也是有溫度要求。

        1、萌芽生長(zhǎng)： 萌芽溫度16—18℃，適宜溫度28—32℃，超過(guò)35℃萌芽受抑制。氣溫達(dá)到15攝氏度以上時(shí)才能開(kāi)始生長(zhǎng)，18攝氏度以上可以正常生長(zhǎng)，在18-32攝氏度范圍內(nèi)，溫度越高發(fā)根生長(zhǎng)的速度也越快，超過(guò)35攝氏度的高溫對(duì)生長(zhǎng)不利。

        2、蔓葉生長(zhǎng)：最適溫度21—26℃，低于15℃生長(zhǎng)停止，高于38℃生長(zhǎng)受抑制。

        3、塊根生長(zhǎng)：不定根的發(fā)生要求地溫15℃以上，在15—30℃的范圍內(nèi)，溫度越高發(fā)根越快。塊根形成的適宜地溫21—29℃，低于20℃或高于32℃均不利塊根形成；塊根膨大的適宜溫度為22—23℃，膨大的溫度為16—18℃。塊根形成與肥大所需要的適宜溫度是20-30攝氏度，其中以22-24攝氏度最適宜。

        4、 低溫對(duì)紅薯生長(zhǎng)極有害，較長(zhǎng)時(shí)期在10攝氏度以下時(shí)，莖葉會(huì)自然枯死。一經(jīng)霜凍很快死亡。薯塊在低于9攝氏度的條件下持續(xù)10天以上時(shí)，會(huì)受冷害發(fā)生生理腐爛。

水分的要求：

        紅薯耐旱力較強(qiáng)，蒸騰系數(shù)較小。大田生長(zhǎng)期間的耗水動(dòng)態(tài)由低到高，再由高到低。不同生長(zhǎng)階段的耗水量并不一樣。發(fā)根緩苗期和分枝結(jié)薯期植株尚未長(zhǎng)大，需水不多，兩個(gè)時(shí)期各占總耗水量的10-15%。莖葉盛長(zhǎng)期需水量猛增，約占總耗水量的40%，要求土壤持水量70—80%；薯塊迅速肥大期占35%。具體到各生長(zhǎng)期的土壤相對(duì)含水量，生長(zhǎng)前期和后期以保持在60-70%為宜。中期是莖葉生長(zhǎng)盛期，同時(shí)也是薯塊肥大期，需水量明顯增多，土壤相對(duì)含水量以保持在70-80%為好。進(jìn)入莖葉衰退期后，以保持土壤含水量60—70%為宜。若土壤水分過(guò)多，會(huì)使氧氣供應(yīng)困難，影響塊根肥大，薯塊里水分增多，干物質(zhì)含量降低，影響紅薯的塊形與口感。造成整體品質(zhì)的下降。

光照的要求

        紅薯喜溫喜光，屬不耐陰的作物。它所積累貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本上都來(lái)自光合作用。光照不足葉色變黃，嚴(yán)重時(shí)脫落。由于紅薯沒(méi)有成熟期的界限，光照越足，對(duì)提高產(chǎn)量越有利。受光葉片比遮蔭葉片的光合強(qiáng)度大6倍多。受光不好的一般減產(chǎn)20-30%；紅薯是短日照作物，每天日照時(shí)數(shù)在8-10小時(shí)范圍內(nèi)，能誘導(dǎo)紅薯開(kāi)花結(jié)實(shí)。但營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加紅薯塊根產(chǎn)量，就需要較長(zhǎng)時(shí)間的光照，以每天13個(gè)小時(shí)左右較好?？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)：紅薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天氣多，塊根產(chǎn)量高，陰雨天多、光照不足產(chǎn)量低。

養(yǎng)分的要求：

        紅薯吸肥力強(qiáng)，在瘠薄的土地上也可獲得相當(dāng)產(chǎn)量，但紅薯是高產(chǎn)作物，需肥較多，只有供給充足的養(yǎng)分，才能充分發(fā)揮它的高產(chǎn)性能。據(jù)研究報(bào)道，生產(chǎn)1000公斤鮮薯，約需施純氮肥（N）4—5公斤、磷肥（P205）2—3公斤、鉀肥（K20）7—8公斤左右。

        只有了解和掌握了紅薯種植的相關(guān)因素，再運(yùn)用科學(xué)合理的種植與管理方法，紅薯的豐收是一定的。