資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 蠶蛹蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草有什么區(qū)別?
蠶蛹蟲(chóng)草又名北冬蟲(chóng)夏草,是指真菌的菌絲通過(guò)各種方法侵染鱗翅目昆蟲(chóng),以昆蟲(chóng)體內(nèi)的物質(zhì)行寄生生活,通過(guò)不斷的發(fā)育和分解后最終伸出昆蟲(chóng)體表,而形成的一種真菌與蟲(chóng)體外殼共存的生物體。蠶蛹蟲(chóng)草為麥角菌科蟲(chóng)草屬,蛹蟲(chóng)草菌在鱗翅目昆蟲(chóng)上的子座與蟲(chóng)體的藥用價(jià)值與冬蟲(chóng)夏草相似,是我國(guó)極有開(kāi)發(fā)價(jià)值的藥用滋補(bǔ)真菌。其主要功效成份蟲(chóng)草素明顯高于冬蟲(chóng)夏草,以蠶蛹為培養(yǎng)基質(zhì)生長(zhǎng)的蛹蟲(chóng)草中氨基酸總量及人體必需的八種氨基酸總量均高于野生型及其它人工培育的蠶蛹蟲(chóng)草。
【蠶蛹蟲(chóng)草】
家蠶蛹蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草在化學(xué)成份種類和含量上大致相同,現(xiàn)今已有許多研究認(rèn)為蛹蟲(chóng)草可以作為冬蟲(chóng)夏草的替代品。蛹蟲(chóng)草菌粉中谷甾醇、麥角甾醇、甘露醇、蟲(chóng)草素、腺嘌呤、尿嘧啶的含量與冬蟲(chóng)夏草類似。蠶蛹蟲(chóng)草在抗腫瘤、抑制病毒方面的性能優(yōu)于冬蟲(chóng)夏草。
家蠶蛹蟲(chóng)草有抗氧化作用,果蠅飼養(yǎng)試驗(yàn)表明,蛹蟲(chóng)草處理的雄性、雌性果蠅的平均壽命、壽命、半數(shù)死亡時(shí)間都明顯延長(zhǎng),且呈較明顯的劑量效應(yīng),據(jù)此可以認(rèn)為家蠶蛹蟲(chóng)草具有延緩衰老的作用;蠶蛹蟲(chóng)草作為一種新的中藥,其在抗腫瘤方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用;蠶蛹蟲(chóng)草有較好的免疫調(diào)節(jié)作用;蛹蟲(chóng)草具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的作用,對(duì)植物神經(jīng)系統(tǒng)具有外周抗膽堿作用,能降低副交感神經(jīng)興奮性,使蛹蟲(chóng)草具有鎮(zhèn)靜作用,并且對(duì)心悸、失眠有較好的治療效果。對(duì)蛹蟲(chóng)草水煎液的藥理作用進(jìn)行研究,結(jié)果顯示蛹蟲(chóng)草具有明顯的鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)戊 巴 比 妥的睡眠作用。蛹蟲(chóng)草提取物可通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)體組織的免疫功能,緩解由于內(nèi)毒素或類似物質(zhì)造成的肺部炎癥,對(duì)肺有一定的保護(hù)作用。還可以促進(jìn)雄性激素的合成和分泌,從而促進(jìn)睪丸生精細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育及精子形成,發(fā)揮其補(bǔ)腎助陽(yáng)益精之功效。研究表明蛹蟲(chóng)草菌絲體還具有降血脂的作用。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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