資訊 > 市場動態(tài) > 六家乳企存在食安制度落實缺陷
近日,國家市場監(jiān)管總局通報黑龍江貝因美、多美滋等6家嬰幼兒奶粉企業(yè)在食品安全管理制度落實方面存在缺陷。不過,此次通報顯示企業(yè)產(chǎn)品均無質(zhì)量問題。至此,國家已經(jīng)對100余家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)進行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。
通報的6家企業(yè)包括黑龍江貝因美、天津伊利、唐山三元、河北三元、圣元營養(yǎng)品、多美滋。
其中,黑龍江貝因美公司存在原料采購品類與該公司有關(guān)材料要求不一致的情況;天津伊利乳業(yè)一臺生化培養(yǎng)箱實際控制溫度比規(guī)定值低0.3℃;唐山三元存在廠區(qū)內(nèi)空壓機房西側(cè)及包材庫西北側(cè)雜草未能及時清除以及原輔料庫中物料的存放間距較小等5項問題;河北三元存在現(xiàn)場檢驗能力考核顯示,碘項目檢驗能力不足,前處理車間內(nèi)原奶倉操作間排風扇過濾網(wǎng)右下角破損,未及時檢修等4項問題;圣元存在包材暫存間(清潔作業(yè)區(qū))內(nèi)存放消毒用不銹鋼桶(酒精,75%)及工具柜等2項問題;多美滋存在進入清潔作業(yè)區(qū)的風淋室出風口、三樓混合器間上方的部分管線以及配料間樓梯等處有粉塵,未及時清潔等4項問題。
相比此前通報的一些企業(yè)動輒30余項缺陷,此次通報的6家企業(yè)都是大型企業(yè),問題都不多。發(fā)現(xiàn)問題均為安全管理制度落實方面存在缺陷,沒有發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題。
記者了解到,為保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全,督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任,原國家食藥監(jiān)總局自2014年開始對嬰幼兒配方乳粉企業(yè)開展食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。當時,總局制定了全國106家嬰幼兒配方生產(chǎn)企業(yè)3年“全覆蓋”體系檢查計劃。
檢查并不是走過場。而是被媒體譽為“麻雀解剖”式的體系檢查,可見其仔細程度。此前,合水縣古象奶業(yè)、雅貝氏(深圳)乳業(yè)、英博華威乳業(yè),分別存在偽造、毀滅材料,欺騙檢查組等嚴重違規(guī)行為,最終被立案審查。西牧乳業(yè)有限公司在檢查中被發(fā)現(xiàn)3批次西悅嬰幼兒奶粉使用過期原料加工等問題。
截至2017年年底,原國家食藥監(jiān)總局已經(jīng)對89家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了99次體系檢查,針對體系檢查發(fā)現(xiàn)的問題責令19家企業(yè)停產(chǎn)整改,對10家企業(yè)立案查處,吊銷生產(chǎn)許可證2家,4家企業(yè)主動注銷生產(chǎn)許可證。
無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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