資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 江西尋烏縣“三個(gè)突出”強(qiáng)化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管
為提高農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管水平，確保居民的食品安全，江西省尋烏縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署，緊密調(diào)度縣局和7個(gè)基層分局執(zhí)法人員，突出隱患排查、突出強(qiáng)化抽檢、突出嚴(yán)格執(zhí)法“三個(gè)突出”的有力舉措，開展了為期三個(gè)月的農(nóng)村餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
突出隱患排查。該局對全縣未取得相關(guān)證照的食品從業(yè)單位進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。突出強(qiáng)化抽檢。該局利用流動(dòng)快檢車加大對農(nóng)村聚餐食品抽檢力度，加強(qiáng)對農(nóng)村市場常見的膨化食品、肉類食品等重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢，全面啟動(dòng)對農(nóng)村流動(dòng)宴席菜肴原料的快檢工作，嚴(yán)格監(jiān)督抽檢不合格食品的后續(xù)處理工作。突出嚴(yán)格執(zhí)法。嚴(yán)厲查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品“兩超一非”、過期變質(zhì)食品等違法行為。到目前，該局檢查餐飲食品經(jīng)營戶2698家次，啟動(dòng)快檢126批次，責(zé)令整改359家，查處銷售過期食品、“三無”食品、虛假標(biāo)注食品等違法行為6起，銷毀問題食品16.3公斤。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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