資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 廣西博白縣多措并舉開展夏季食品安全專項(xiàng)整治
為進(jìn)一步加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管，確保人民群眾食品安全和社會(huì)穩(wěn)定，防范食物中毒事件的發(fā)生，近期，廣西博白縣食品藥品監(jiān)管局采取多項(xiàng)措施，部署該局各股室、縣食品藥品執(zhí)法大隊(duì)和28個(gè)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了為期4個(gè)月的夏季食品安全專項(xiàng)整治。
圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)查風(fēng)險(xiǎn)隱患。該局針對(duì)夏季食物中毒易發(fā)、高發(fā)的季節(jié)特點(diǎn)，圍繞白切雞鴨肉、涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)品種，扎實(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
突出重點(diǎn)領(lǐng)域，強(qiáng)化聚餐防控。該局組織聯(lián)合督查組對(duì)全縣各鎮(zhèn)的農(nóng)村集體聚餐食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，指導(dǎo)鎮(zhèn)監(jiān)管所做好農(nóng)村聚餐食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的落實(shí)。
依托快檢技術(shù)，把控食品安全。該局采取現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)形式，對(duì)全縣基層監(jiān)管所快檢人員開展食品快速檢測(cè)業(yè)務(wù)集中培訓(xùn)，提高操作技能和運(yùn)用水平。在大型超市、學(xué)校食堂等基礎(chǔ)條件較好、食品消費(fèi)量大的場(chǎng)所設(shè)立食品安全快檢室，開展食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全快速檢測(cè)，讓“食品安全看得見”，進(jìn)一步提升群眾的消費(fèi)信心和滿意度。
加大宣傳力度，提升安全意識(shí)。該局以“食品安全宣傳周”“科普大行動(dòng)”等活動(dòng)為載體，啟動(dòng)宣傳車，進(jìn)行《食品安全法》、食品安全知識(shí)等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)宣傳，進(jìn)一步提升新時(shí)期人民群眾的食品安全意識(shí)，營造良好的社會(huì)共治氛圍。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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