資訊 > 市場動態(tài) > 國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心通過科技部驗(yàn)收
日前，科技部農(nóng)村司組織有關(guān)專家在安溪對由福建省安溪鐵觀音集團(tuán)有限公司承擔(dān)建設(shè)的國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收。專家組一致認(rèn)為，該中心完成任務(wù)書規(guī)定的各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)及考核指標(biāo)，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，同意通過驗(yàn)收。
該中心是全國茶產(chǎn)業(yè)目前的茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心。中心于2014年9月獲得科技部批復(fù)同意立項(xiàng)組建，總投資2709萬元。目前，中心已經(jīng)建成茶葉質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心、研發(fā)室、實(shí)驗(yàn)室。
經(jīng)過3年多的建設(shè)，中心圍繞茶園無害化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，茶葉安全加工、貯運(yùn)技術(shù)研發(fā)，茶葉有害物檢測技術(shù)研發(fā)和茶葉質(zhì)量安全可追溯體系應(yīng)用與示范等領(lǐng)域，開展了一系列新技術(shù)、新產(chǎn)品研究開發(fā)，取得較大成效。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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