資訊 > 市場動態(tài) > 北京降雨過后蔬菜價格波動大 蔬菜供應充足市民無需擔憂
今年進入雨季的時間比常年提前半個月左右，北京地區(qū)更是從7月初就開始了較長時間的雷陣雨天氣。那么，降雨對于蔬菜的價格會有什么影響？新發(fā)地市場統(tǒng)計部昨天表示，今年夏季北方產(chǎn)區(qū)蔬菜的供應是相對充足的，如果不再出現(xiàn)極端天氣的話，蔬菜供應形勢總體上好于去年，所以市民不必擔心。
這一輪大范圍的強降雨在南方一些地方產(chǎn)生了地質(zhì)災害，許多農(nóng)作物受淹，影響了一些蔬菜的供應。不過新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通表示，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜受淹，對北京地區(qū)蔬菜供應影響并不大，因為北京夏季蔬菜的供應主要依靠北京以北地區(qū)，特別是河北北部、山西北部、內(nèi)蒙古中東部及東北三省，這些地區(qū)屬于夏季的冷涼地區(qū)，許多蔬菜是喜涼作物，南方地區(qū)的蔬菜也需要北方產(chǎn)區(qū)供應，目前已經(jīng)進入北菜南運階段。如果南方地區(qū)蔬菜生產(chǎn)受損嚴重，北菜南運的規(guī)模會加大，對北京地區(qū)蔬菜的供應也會帶來一些影響。近期看來，由于運輸不便，北菜南運的規(guī)模并沒有出現(xiàn)明顯加大的狀況。
北京市場蔬菜的價格在進入7月份以后，常常會出現(xiàn)比較明顯的波動。7月23日，新發(fā)地市場蔬菜的加權(quán)平均價是1.81元/公斤，比7月1日的1.70元/公斤上漲了6.47%。菜價總體上表現(xiàn)出波動上行的態(tài)勢。7月24日，受臺風末端降雨的影響，菜價又出現(xiàn)上漲，上漲到1.84元/公斤，比23日上漲了1.66%。不過，由于此輪降雨的時間相對較長，對北方產(chǎn)區(qū)的影響并不會隨著降雨停歇而終止，后期在菜價上還會有所表現(xiàn)。目前需要關(guān)注的是長時間的光照不足和降雨對蔬菜生長的后續(xù)影響。
劉通總結(jié)說，今年夏季，北方產(chǎn)區(qū)蔬菜的供應是相對充足的。另外，降雨對毛豬的生長、對蛋雞的產(chǎn)蛋量不會造成明顯的影響。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
