資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 聯(lián)合國糧農(nóng)組織報(bào)告顯示：7月份全球食品價(jià)格指數(shù)大跌
聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的食品價(jià)格指數(shù)報(bào)告顯示，全球食品價(jià)格指數(shù)7月份出現(xiàn)大幅下跌，所有主要貿(mào)易品種均呈現(xiàn)明顯下滑，其中領(lǐng)跌的品種為乳制品和糖類。
報(bào)告顯示，7月份糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)較6月份降低3.7％，這是自去年下半年以來出現(xiàn)的月度跌幅。該指數(shù)在2018年6月份前一直呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)。
報(bào)告指出，乳制品價(jià)格指數(shù)跌幅為6.6％，黃油和奶酪報(bào)價(jià)較全脂和脫脂奶粉報(bào)價(jià)跌幅更大。糖價(jià)指數(shù)下跌6％，達(dá)到近3年來的低點(diǎn)，主要原因是印度和泰國這兩個(gè)重要產(chǎn)糖國生產(chǎn)預(yù)期改善。雖然世界生產(chǎn)國和出口國巴西的產(chǎn)量下降預(yù)期限制了國際糖價(jià)下跌，但這樣的下跌幅度仍然引人關(guān)注。
報(bào)告顯示，7月份糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)比6月份下降了3.6％，低于一年前的水平。同時(shí)，小麥、玉米和大米的出口報(bào)價(jià)均出現(xiàn)下跌。
糧農(nóng)組織指出，植物油價(jià)格指數(shù)目前處于2016年1月份以來水平，下跌2.9％，是連續(xù)第6個(gè)月下跌。報(bào)告認(rèn)為，大豆市場(chǎng)在中國與美國的貿(mào)易摩擦影響下出現(xiàn)疲軟，這也是7月份植物油價(jià)格指數(shù)出現(xiàn)下滑的原因之一。不過，在生物柴油生產(chǎn)商需求上升和歐盟作物產(chǎn)量負(fù)面預(yù)期的推動(dòng)下，全球菜籽油價(jià)格逆勢(shì)上揚(yáng)。
糧農(nóng)組織表示，受近期巴西卡車司機(jī)罷工導(dǎo)致牛肉出口價(jià)格提升的影響，糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)曾一度上調(diào)。但統(tǒng)計(jì)顯示，7月份糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)較6月份下降了1.9％。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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