資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 曲靖舉行食用野生菌中毒事故應(yīng)急演練
日前，曲靖市政府食安辦、市食品藥品監(jiān)管局開展了食用野生菌中毒事故（IV級(jí)）應(yīng)急處置演練。演練模擬曲靖市馬龍區(qū)“好吃得很”餐館發(fā)生一起疑似群體性食物中毒事件，32人疑似食物中毒住院治療，而原因是用餐人員食用了加工不熟的野生菌。
演練中，馬龍區(qū)政府立即啟動(dòng)《馬龍縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》Ⅳ級(jí)響應(yīng)，食品安全事故應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)啟動(dòng)并部署指揮處置工作。食品安全事故應(yīng)急指揮部立即成立了醫(yī)療救治組、事故調(diào)查處置組、維護(hù)穩(wěn)定組、綜合協(xié)調(diào)組、流行病學(xué)調(diào)查組等工作組，迅速開展工作。經(jīng)過一系列應(yīng)急處置，事態(tài)得到了有效控制。馬龍區(qū)應(yīng)急指揮部召開會(huì)議，聽取各部門工作情況匯報(bào)，并對(duì)事態(tài)進(jìn)行分析評(píng)估，最終確定終止應(yīng)急響應(yīng)。同時(shí)，馬龍區(qū)市場監(jiān)管局督促“好吃得很”餐館落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并對(duì)該餐館進(jìn)行行政處罰。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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