資訊 > 政策法規(guī) > 重慶市開州區(qū)食藥監(jiān)分局對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺進行責任約談
近日，重慶市開州區(qū)區(qū)食藥監(jiān)分局組織召開2018年網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺責任約談會，對本區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺“美團外賣”“餓了么”“愛上開州”“在開州”4家訂餐平臺負責人進行集中約談和培訓，保障廣大消費者網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全。
據(jù)介紹，今年5月至6月，區(qū)食藥監(jiān)分局對轄區(qū)“美團外賣”“餓了么”“愛上開州”“在開州”4家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺實施了專項整治。對存在問題的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺下達《責令改正通知書》4份，清理不符合要求的餐飲店249戶，對未審查入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者食品經(jīng)營許可證的平臺立案調(diào)查4起，對無證從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的餐飲店立案調(diào)查3起。
為鞏固網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺專項整治成果，區(qū)食藥監(jiān)分局對這4家訂餐平臺負責人進行集中約談和培訓，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要依法落實食品安全主體責任，對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實地現(xiàn)場核查，嚴格審查入網(wǎng)食品經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)，無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營者不得申請所有食品制售項目；在入網(wǎng)食品經(jīng)營者經(jīng)營頁面公布許可信息、餐飲服務(wù)量化分級情況、投訴舉報電話、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)信息；開展自查自糾，對已入網(wǎng)餐飲單位進行一次全面清理，對未取得合法資質(zhì)的入網(wǎng)餐飲單位作出強制下線處理，并及時報送食品藥品監(jiān)管部門；加強送餐過程管理，保證食品貯存、運輸?shù)确弦?guī)定。建立協(xié)作機制，第三方平臺每季度要將本平臺入網(wǎng)餐飲單位名單信息報監(jiān)管部門備案，并主動接受監(jiān)督；切實維護消費者權(quán)益，建立并落實消費糾紛處理和消費者權(quán)益保障制度，及時處理消費糾紛。
4家被約談的平臺負責人均表示，將按照要求開展自查自糾工作，嚴格遵守有關(guān)規(guī)定，認真落實各項監(jiān)管制度，及時將工作進展情況報告食品藥品監(jiān)管部門。今后還將加強學習，嚴格管理，為市民提供一個潔凈、健康的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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