資訊 > 市場動態(tài) > 安康市集中開展打擊酒類食品違法專項稽查行動
昨日，記者從安康市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年5月至8月，該局在全市集中開展了打擊酒類食品違法行為專項稽查行動，共檢查酒類經(jīng)營門店526家次，立案63件，涉案貨值59.6萬元，辦結案件57件，執(zhí)行罰款52.16萬元。移交公安機關刑事立案案件1件。
據(jù)介紹，在專項稽查行動中，安康市食品藥品監(jiān)督管理局及各縣區(qū)市場監(jiān)管局抽調精兵強將，組建專項稽查工作隊，按照統(tǒng)一部署、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一行動，開展了精準稽查打擊。在專項治理前，稽查執(zhí)法人員配合各名酒廠打假辦，對全市酒類市場進行走訪，了解全市酒類食品銷售狀況、排查重點商戶、梳理案件線索，提高稽查的精準性。該局食品藥品稽查隊于五月初，先后帶領縣區(qū)稽查執(zhí)法人員赴四川宜賓五糧液酒廠、貴州茅臺酒廠學習白酒鑒定知識。還邀請五糧液、茅臺、國窖等7家廠家打假辦工作人員對全市稽查人員進行培訓，通過多媒體和實物現(xiàn)場對比等方式，對當前市場上名酒的防偽標識、瓶蓋區(qū)別、商標標簽等進行了講解，提高了對假冒酒的鑒別能力。
按照省局專項稽查行動的要求和摸排的線索，安康市食品藥品監(jiān)督管理局抽調人員組成8個行動小組，分組到縣區(qū)聯(lián)合開展專項稽查行動。同時，全市稽查人員和名酒企業(yè)打假辦人員建立微信群，各縣區(qū)有價值線索立即上傳，實現(xiàn)案件線索共享，打假辦工作人員對名酒進行遠程鑒別，提高了打擊酒類違法的準確性。該局把全市食品安全抽檢工作與本次專項稽查相結合，適度調整食品安全抽檢工作計劃，把重心放在對酒類的抽檢上來，食品安全抽檢人員參與本次的專項稽查行動，協(xié)助對問題酒的抽檢力度，特別對生產(chǎn)加工管理較差的單位或者可疑問題產(chǎn)品加強抽檢，共抽檢小作坊白酒14批次，不合格2批次。在酒類專項稽查工作中，對發(fā)現(xiàn)的重大案件線索和制假窩點，市區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門協(xié)調公安部門提前介入，聯(lián)合查辦了假冒白酒大案7件，有力地震懾了違法犯罪行為。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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