2018年7月19日，“中國芥花油之都授牌儀式”在內(nèi)蒙古呼倫貝爾市舉行。經(jīng)過中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)輕工業(yè)特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集群審核委員會(huì)審核呼倫貝爾這座以大草原而聞名的城市被批準(zhǔn)授予“中國芥花油之都”稱號(hào)。

        芥花油等食用油的用途廣泛，除了油條、油炸糕等油炸食品大量使用食用油外，油潑面、面包、炒餅、炒飯等食品也普遍使用食用油。食用油種類繁多，有大豆油、花生油、芝麻油、胡麻油、椰子油、玉米油、茶籽油、橄欖油、菜籽油、亞麻油、紅花油、棉籽油、核桃油、葡萄籽油、棕櫚仁油、南瓜籽油等等。除了大豆油、花生油、芝麻油等日常使用的食用油外，內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原生產(chǎn)的芥花油成為安全、健康、營養(yǎng)食用油的代表。

呼倫貝爾：亞洲芥花油核心區(qū)

        呼倫貝爾，被稱為中國芥花油之都。呼倫貝爾大草原日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大、有利于防病蟲等天然優(yōu)勢(shì)，采用純物理壓榨，保留了芥花油天然純凈的營養(yǎng)成分及活力，不含轉(zhuǎn)基因及任何人工添加成分，保證了芥花油產(chǎn)品的安全、純凈、綠色品質(zhì)。

        芥花油原料來源于呼倫貝爾600萬畝黑鈣土種植基地，土壤中蛋白質(zhì)含量達(dá)17%，還含有豐富的有機(jī)鈣質(zhì)，這里沒有任何污染，被譽(yù)內(nèi)”綠色凈士，天堂草原”，與加拿大同處于北緯49度，是全球公認(rèn)的芥花油黃金產(chǎn)區(qū)。

八大優(yōu)勢(shì)保障芥花油營養(yǎng)品質(zhì)

        呼倫貝爾市位于內(nèi)蒙古東北部，地處高緯度、高海拔，氣候溫涼，日照充足，降水集中，雨熱同季，晝夜溫差大，土地肥沃，非常適合優(yōu)質(zhì)芥花油原料種植。八大區(qū)位優(yōu)勢(shì)，保障芥花油安全、營養(yǎng)、健康的品質(zhì)。

        一是大區(qū)域。呼倫貝爾市總面積26.3萬平方公里，占中國版圖的1/40；二是大草原。呼倫貝爾大草原面積8.4萬平方公里，是目前世界上保存最完好的草原之一；三是大森林，呼倫貝爾市有12萬平方公里的大森林；四是大樂園。呼倫貝爾市有1600多種植物、500多種動(dòng)物，是一個(gè)全生態(tài)野生動(dòng)植物基因庫；五是大水面。呼倫貝爾市有3000多條河流、500多個(gè)湖泊，水資源富集；六是大濕地。呼倫貝爾市各種濕地齊全，共占地1.95萬平方公里；七是大氧吧。呼倫貝爾市草原、森林覆蓋度80%以上，固碳能力非常強(qiáng)；八是大溫差。呼倫貝爾市溫度零下52℃，溫度40℃，溫差達(dá)90多度。

芥花油為什么是安全健康“黃金油”

        安全、健康、有保障的食用油成為消費(fèi)者最迫切的需求。呼倫貝爾根據(jù)自身環(huán)境以及地理優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過科學(xué)耕種生產(chǎn)出的芥花油產(chǎn)品品質(zhì)超橄欖加拉菲，具有物理壓榨、非轉(zhuǎn)基因、無添加劑的特征. 符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)、高營養(yǎng)、食用安全的追求。

        芥花油在美國、加拿大、澳大利亞等國家廣受消費(fèi)者歡迎，美國食品與藥物管理局宣布芥花油因可減少冠心病風(fēng)險(xiǎn)的能力而獲得建康標(biāo)識(shí)，也被美國糖尿病協(xié)會(huì)、美國膳食指南委員會(huì)等多個(gè)健康組織推薦。研究表明，芥花油是具有減少心律不齊作用的油脂。

        芥花油的油酸、亞油酸、亞麻酸、芥酸等的含量高于普通食用油的含量。油酸能降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，降低心臟病發(fā)病率。亞油酸是人體必需脂肪酸，只能由食物提供。一是可以軟化血管、增強(qiáng)血管壁的彈性。二是可以降低血脂的含量、防止血栓的形成。三是可促進(jìn)人體細(xì)胞的生長(zhǎng)。四是可促進(jìn)哺乳婦女的乳汁分泌。亞麻酸也是人體必需脂肪酸，能有效降低甘油三酯，能緩解血小板的凝結(jié)，有利于神經(jīng)及大腦的發(fā)育和嬰兒和青少年的益智健腦。芥酸會(huì)降低食用油營養(yǎng)價(jià)值。