9月20日，由中國淀粉工業(yè)協(xié)會組織，中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心編制的《馬鈴薯淀粉工業(yè)有機(jī)肥水農(nóng)田利用技術(shù)規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，這標(biāo)志著我國馬鈴薯淀粉加工業(yè)“肥水還田”有了標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。 

        業(yè)內(nèi)專家指出，淀粉加工業(yè)“肥水還田”不是新事物，這在歐洲已經(jīng)實(shí)行了幾十年，而且效果非常好。2016年以來，國家對各行各業(yè)的生產(chǎn)排污管控越來越嚴(yán)格，馬鈴薯淀粉加工業(yè)也不例外。為了能順利開展生產(chǎn)，一些地方的淀粉企業(yè)便開始效仿歐洲的“肥水還田技術(shù)”，整一點(diǎn)地，在生產(chǎn)季開始將淀粉加工廢水還田，其結(jié)果是盡管廢水沒有直接排入河溝，但漫灌在了農(nóng)田中，造就了很多臭水塘。顯然，這不是真正的“肥水還田技術(shù)”。

        常言說：“經(jīng)是好經(jīng)，就怕念歪了。”為此，2018年初開始，由中國淀粉工業(yè)協(xié)會、中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心組成了《規(guī)范》編制項(xiàng)目組，開始奔赴全國各地進(jìn)行企業(yè)調(diào)研、內(nèi)部研討、專家論證，正式發(fā)布了這一技術(shù)《規(guī)范》。

        發(fā)布會上，中國淀粉工業(yè)協(xié)會秘書長魏旭明指出，我國是世界馬鈴薯生產(chǎn)大國，全國馬鈴薯種植面積70％以上分布在貧苦地區(qū)。發(fā)展馬鈴薯淀粉加工業(yè)是消化馬鈴薯的重要渠道，是增加貧困地區(qū)農(nóng)民收入的重要保障，是精準(zhǔn)扶貧的重要出路。但是馬鈴薯淀粉加工廢水產(chǎn)生量大、COD產(chǎn)生濃度高、季節(jié)性生產(chǎn)等特點(diǎn)使得馬鈴薯淀粉加工廢水難以實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，嚴(yán)重影響和制約該產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如何全面治理馬鈴薯淀粉加工廢水？保障馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，成為當(dāng)前我國農(nóng)村環(huán)境治理和農(nóng)業(yè)發(fā)展亟需解決的關(guān)鍵問題。

        同時，魏旭明強(qiáng)調(diào)，馬鈴薯淀粉加工廢水中含有植物生長所必須的氮、鉀、磷等營養(yǎng)成分，可以將其作為有機(jī)肥水用在農(nóng)作物種植中。此外，我國以種植馬鈴薯為主的西北等地區(qū)，土壤貧瘠，而馬鈴薯淀粉加工有機(jī)肥水可增加土壤的養(yǎng)分，極大地減少了化肥的施用量，與我國目前農(nóng)業(yè)發(fā)展所提倡的零化肥施用，綠色農(nóng)業(yè)，生態(tài)發(fā)展相符。

        因此，為進(jìn)一步規(guī)范我國馬鈴薯淀粉加工有機(jī)肥水農(nóng)田利用方式及施用量，進(jìn)一步防控還田過程對土壤、地下水、地表水、面源污染的風(fēng)險，中國淀粉工業(yè)協(xié)會和中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心共同編制了《馬鈴薯淀粉工業(yè)有機(jī)肥水農(nóng)田利用技術(shù)規(guī)范》，作為馬鈴薯淀粉行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵保障、馬鈴薯淀粉加工有機(jī)肥水還田的重要依據(jù)和方向。

        編制組專家、中國輕工業(yè)清潔生產(chǎn)中心副研究員薛鵬麗說，《規(guī)范》對馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行還田提出了準(zhǔn)入要求，即對土地的要求、提取蛋白工藝及與排放標(biāo)準(zhǔn)的銜接三方面提出了馬鈴薯淀粉加工有機(jī)肥水土地利用的基本要求，只有滿足基本要求的企業(yè)才具備還田的充分條件。

        中國淀粉工業(yè)協(xié)會馬鈴薯淀粉專委會會長周慶鋒指出，即便馬鈴薯淀粉加工有機(jī)肥水還田具備一定條件的企業(yè)，在還田過程中，還需要對農(nóng)業(yè)面源污染、土壤污染、地下水污染進(jìn)行風(fēng)險防范，并且有機(jī)肥水還田應(yīng)在施用量、施用方式、監(jiān)管監(jiān)控等方面與污灌進(jìn)行區(qū)分，嚴(yán)格杜絕滲坑排污。

        業(yè)內(nèi)專家表示，《馬鈴薯淀粉工業(yè)有機(jī)肥水農(nóng)田利用技術(shù)規(guī)范》的編制發(fā)布，填補(bǔ)了我國馬鈴薯淀粉行業(yè)環(huán)保治理的一項(xiàng)空白，為我國淀粉加工產(chǎn)業(yè)清潔生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展指明了方向，同時，給按《規(guī)范》進(jìn)行肥水還田的大型淀粉生產(chǎn)企業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。