資訊 > 政策法規(guī) > 國務(wù)院食品安全辦召開2018年食品行業(yè)組織座談會
按照食品相關(guān)部門與行業(yè)協(xié)會協(xié)作工作機(jī)制，11月21日，國務(wù)院食品安全辦聯(lián)合相關(guān)部門在京召開2018年食品行業(yè)組織座談會。會議圍繞行業(yè)組織推進(jìn)“放管服”改革，發(fā)揮食品安全社會共治作用進(jìn)行了充分討論，就推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障食品質(zhì)量安全提出意見建議。
會議指出，一年來食品行業(yè)組織積極參與食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)制修訂，協(xié)助解決食品安全監(jiān)管重點(diǎn)難點(diǎn)問題，共同推動食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流，在促進(jìn)食品安全社會共治、推動食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展中發(fā)揮了不可或缺的重要作用。
會議強(qiáng)調(diào)，要完善食品安全相關(guān)部門與行業(yè)組織聯(lián)絡(luò)協(xié)作機(jī)制，更好地發(fā)揮行業(yè)組織在政府、企業(yè)、消費(fèi)者之間的橋梁紐帶作用。一是深化“放管服”改革，更好地服務(wù)民營企業(yè)發(fā)展；二是發(fā)揮行業(yè)組織自律作用，引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營；三是積極開展雙向溝通，傳遞企業(yè)需求和監(jiān)管要求，共同提升食品安全保障水平；四是加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流，更好地維護(hù)消費(fèi)者和各類市場主體的合法權(quán)益，科學(xué)釋疑解惑，營造公平競爭的市場秩序。
國務(wù)院食品安全辦副主任、市場監(jiān)管總局副局長孫梅君出席會議并講話；工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局、糧食和儲備局相關(guān)司局負(fù)責(zé)人通報(bào)了一年來食品安全重點(diǎn)工作，40家食品行業(yè)組織負(fù)責(zé)人參加座談并發(fā)言。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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