資訊 > 市場動態(tài) > 食品包裝袋稱重藏貓膩 監(jiān)管部門一一約談不去皮商戶
連日來，齊魯晚報連續(xù)報道了包括圣洋物流內(nèi)的海鮮攤販、紫燕百味雞、拾味中點、宮億味等存在的不去皮稱重現(xiàn)象。14日，濟南歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局到上述4家商戶現(xiàn)場進行檢查，同時約談了相關負責人，并印制了去皮稱重的法律法規(guī)明白紙發(fā)放到店內(nèi)，要求商家根據(jù)規(guī)定去皮稱重、誠信經(jīng)營。
14日上午，記者跟隨歷下區(qū)市場監(jiān)管局計量檢定科和姚家市場監(jiān)管所的工作人員到圣洋物流中心，工作人員約談了市場主辦方負責人付先生。付先生在看到齊魯晚報·齊魯壹點的報道和去皮稱重的法律法規(guī)明白紙后當即到市場的海鮮一條街記者所報道的攤位，要求商戶們?nèi)テしQ重。“能先稱好再裝袋的就先稱后裝袋，不能的一定要去皮稱重。”付先生坦言，市場內(nèi)業(yè)戶較多，要求之后能否執(zhí)行要看日常的監(jiān)督。“我們會加強巡視監(jiān)督，消費者也多留心，發(fā)現(xiàn)沒有去皮或斤兩不足都可以到A4區(qū)的市場管理方辦公處投訴。”
14日，拾味中點文東店經(jīng)理周女士說，此前自己并不了解去皮稱重的相關規(guī)定，使用相對厚一些的袋子是考慮改善顧客的體驗。“看到報道和歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局的明白紙后，才真正注意到這個袋子的重量和去皮稱重的問題。”周女士說，經(jīng)過自查，她發(fā)現(xiàn)店里直接盛食物的紙袋有超過負偏差的情況，今后會使用新的在負偏差范圍內(nèi)的紙袋。在新的紙袋到店使用之前，所有店面都進行去皮稱重。
14日，齊魯晚報·齊魯壹點記者跟隨歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員到和平路歷山路口的宮億味糕點店。“我們之前也完全沒注意到去皮稱重的事情，據(jù)我觀察市場上九成個體戶都是帶皮稱重的。”負責人周先生說，自己已經(jīng)看到了報道，14日又由歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法大隊進行了約談，在得知了計量的相關規(guī)定后，已要求店內(nèi)進行整改。“現(xiàn)在計劃是直接把食物放到稱重盤稱，然后裝紙袋。”
齊魯晚報·齊魯壹點記者了解到，歷下區(qū)市場監(jiān)督管理局將于15日召集轄區(qū)內(nèi)相關商戶開會，進行計量和稱重知識普及，簽訂去皮稱重誠信經(jīng)營承諾書。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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