資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 遼寧鞍山2018年打擊食品違法案件106件
2018年以來，遼寧省鞍山市食藥監(jiān)局以食品快速檢測、食品抽樣檢測等技術(shù)手段為支撐，兩級(jí)聯(lián)動(dòng)，對食品違法犯罪堅(jiān)持下狠手、出重拳，扎實(shí)開展各項(xiàng)食品安全整治行動(dòng)，保持對食品違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。2018年全地區(qū)食品違法案件106件，罰沒款89萬元。
鞍山市食藥監(jiān)局還依法取締了海城市內(nèi)一非法黑豬肉加工點(diǎn)，對該場所及相關(guān)食品等予以查封，當(dāng)事人和案件移交公安機(jī)關(guān)進(jìn)行進(jìn)一步審理。查辦了一起酒類案件，在岫巖縣某酒廠庫房內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似假冒生產(chǎn)的白酒733箱，共計(jì)8386瓶，現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)上述酒的空瓶及瓶蓋1000余套，涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，移交公安機(jī)關(guān)處理。開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，2018年初對鮮蘑預(yù)包裝產(chǎn)品進(jìn)行抽驗(yàn)檢測，發(fā)現(xiàn)含有二氧化硫超標(biāo)，迅速向外地生產(chǎn)商發(fā)出警示，讓其召回產(chǎn)品，并組織檢查本地產(chǎn)品立即下架，并對經(jīng)銷單位進(jìn)行了處罰。
此外，鞍山市食藥監(jiān)局還組織指導(dǎo)各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)開展地毯式摸底排查，對全市1225戶保健品專、兼營店做到巡查、約談、簽訂主體責(zé)任承諾書和錄入主體責(zé)任系統(tǒng)全覆蓋。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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