資訊 > 市場動態(tài) > 受天氣寒冷影響，淄博博山蔬菜價格同比漲幅一成
近日，受天氣寒冷影響，山東省淄博市博山區(qū)集貿(mào)蔬菜價格穩(wěn)步上漲，市民的“菜籃子”越來越沉了。
博山區(qū)物價局1月3日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：集貿(mào)，價格監(jiān)測的17種蔬菜綜合價格為2.44元/500克，與上周同期2.41元/500克、漲幅1.2%，與上月同期價格2.03元/500克、漲幅20.2%，與去年同期價格2.21元/500克、漲幅10.4%。其中本周漲幅比較明顯的是油菜、黃瓜、青辣椒，每斤漲幅都在0.5元左右。
據(jù)分析，博山區(qū)蔬菜價格上漲的主要原因：進(jìn)入冬季，蔬菜生長速度遲緩，產(chǎn)量降低；另外，由于天氣寒冷，北方市場逐漸依靠南方調(diào)運菜和設(shè)施大棚菜供應(yīng)，生產(chǎn)、運輸、收購價等成本隨之提高，導(dǎo)致蔬菜價格上漲；再就是春節(jié)逐漸臨近，根據(jù)往年市場規(guī)律來看，“春節(jié)效應(yīng)”為蔬菜價格高位運行提供了強有力的中短期支撐。預(yù)計，近期博山區(qū)蔬菜價格將會穩(wěn)步提升。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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