資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳修改嬰兒輔食指引 建議1歲前喂花生雞蛋
按照澳洲的嬰兒膳食指引建議，哪怕花生和雞蛋有很高的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，但所有的嬰兒在1歲前都應(yīng)該食用這兩種食物。而且水解配方的嬰兒奶粉也被指難以防止食物過(guò)敏。
據(jù)《悉尼先驅(qū)晨報(bào)》報(bào)道，澳洲臨床免疫及過(guò)敏學(xué)會(huì)（ASCIA）今日在澳洲醫(yī)學(xué)期刊（MJA）發(fā)表的新指引中，建議家長(zhǎng)在子女12個(gè)月前就讓他們嘗試花生醬和雞蛋，但嘗試的時(shí)間也不得早于4個(gè)月。
此外，和過(guò)去的建議大相徑庭的是，現(xiàn)在的指引也不再支持使用水解配方，即市場(chǎng)上的低致敏嬰兒奶粉來(lái)防止嬰兒發(fā)生食物過(guò)敏。
指引中建議嬰兒從6個(gè)月左右開(kāi)始吃固體食物，但同時(shí)能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。
指引中指出，“食物過(guò)敏在全球范圍的發(fā)生率都在上升，澳洲則是發(fā)病率的國(guó)家之一。”
這份報(bào)告還援引墨爾本1項(xiàng)名為“健康堅(jiān)果”（HealthNuts）的研究，指出有10%的1歲以下兒童有食物過(guò)敏，“雞蛋和花生的致敏率分別為8.9%和3%。澳洲最常見(jiàn)的食物過(guò)敏源是雞蛋、牛奶、小麥、大豆、花生、堅(jiān)果、魚(yú)類及貝類。”
指引中提出盡早讓兒童，即便是過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒食用雞蛋和花生，則主要是基于LEAP（早期接觸花生過(guò)敏）研究。研究發(fā)現(xiàn)和完全杜絕接觸花生的嬰兒相比，讓4至12個(gè)月的高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒食用花生，能將他們?cè)?歲時(shí)對(duì)花生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)降低約80%。
但ASCIA指引也指出，如果嬰兒已經(jīng)對(duì)雞蛋過(guò)敏或有嚴(yán)重濕疹，那么對(duì)花生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。
在嬰兒配方奶粉方面，近期的系統(tǒng)性研究發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有一致的、令人信服的證據(jù)來(lái)支持使用水解配方奶粉能防止?jié)裾睢⑹澄镞^(guò)敏、哮喘或過(guò)敏性鼻炎的觀點(diǎn)，因此“ASCIA更新后的指引，不再建議使用這些配方奶粉來(lái)預(yù)防早期的過(guò)敏性疾病。”
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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