資訊 > 市場動態(tài) > 封殺保健品不是目的,管理才是王道
近段時間,隨著權(quán)健、無限極等一個個保健品神話的破滅,國內(nèi)的保健品市場成了大家關(guān)注的焦點。不少使用保健品的人陷入了恐慌和焦慮中,他們從昔日對保健品的盲目“迷信、依賴”,一下子反轉(zhuǎn)到“懷疑、全面否定”,保健品在某些地區(qū)甚至成了過街老鼠,成為“騙局”的代名詞。但是,一些有識之士在保健品市場冰與火的兩極之間,仍然保持了冷靜的思考:保健品對人們的健康究竟有無作用?中國的保健品行業(yè)的未來發(fā)展何去何從?保健品發(fā)展模式路在何方?
中華民族歷來注重養(yǎng)生、保健。從莊子《養(yǎng)生主》提出養(yǎng)生保健“可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡年”,《呂氏春秋》的“能養(yǎng)天之所生而勿攖之謂天子”,到目前形成專門的保健醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué),保健養(yǎng)生的重要性不言而喻。中國作為一個發(fā)展中國家,在目前醫(yī)療投入占GDP較低的情況下,中國國民健康指標(biāo)如嬰兒死亡率、產(chǎn)婦死亡率、人均壽命,和發(fā)達(dá)國家相差不大甚至反超,這與國人日益高漲的養(yǎng)生意識和保健自覺不無關(guān)系。
健康中國戰(zhàn)略,其核心就在于“為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)”,衛(wèi)生工作的模式必須以“以健康為中心”替代“以疾病為中心”。這就意味著,中國的健康戰(zhàn)略中,預(yù)防保健、醫(yī)療、康復(fù)三駕馬車必須齊頭并進,一個也不能落下。
保健品行業(yè)是一個特殊的行業(yè),其核心就在于促進人類健康,而不是以“以治療疾病為目的”;保健品的作用在于保健功能,而不是替代藥物和臨床治療,這是該行業(yè)一個不能突破的原則和底線。保健品不能短期治愈疾病,只能通過日常的補充、調(diào)理提升機體的整體功能,所以國外很多國家將保健品定義為膳食補充劑(Dietary Supplement)。但為什么在國內(nèi)市場,保健品就被包裝成能治愈腰腿痛、糖尿病、高血壓甚至惡性腫瘤的靈丹妙藥呢?
中國的保健產(chǎn)業(yè),無論在品種數(shù)量上還是規(guī)范化程度上,與某些發(fā)達(dá)國家相比,都還有較大差距。2015年的一項數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)人均年保健食品消費為24美元,是美國的八分之一,遠(yuǎn)低于世界平均水平。此外,大量國外保健品品牌通過各種途徑進入中國市場,而中國本土品牌缺乏國際意識,很難走出國門,形成了巨大的貿(mào)易逆差。國內(nèi)本土保健品品牌在質(zhì)量和品牌意識上還有待繼續(xù)提升,如果一味想在短期內(nèi)不斷占領(lǐng)國內(nèi)市場,就只能在銷售模式層面肉搏,必然導(dǎo)致良莠不齊。
中國的保健品市場缺少有效的監(jiān)管機制,這也是造成保健品行業(yè)亂象叢生的重要因素。保健品市場的非法添加、虛假標(biāo)識、非法營銷以及虛假廣告宣傳等亂象,何以在這么長的時間內(nèi)大行其道?傳統(tǒng)的監(jiān)管部門,如藥監(jiān)、衛(wèi)健委、工商、公安經(jīng)偵等,多頭監(jiān)管必然會造成監(jiān)管“空白地帶”和“重復(fù)地帶”。如何理順這些部門的關(guān)系,建立長效機制,也是保健品行業(yè)自身健康發(fā)展的需要。
健康中國的基石就在于一個個具體的個體。健康教育,尤其是鄉(xiāng)村健康教育的缺失,讓一些不法保健品乘虛而入成為可能。鄉(xiāng)村的健康教育是個大市場,廣大健康工作者在其中大有可為。浙江省正在推行的“文化禮堂”、鄉(xiāng)村社區(qū)等的“健康小屋”“日間照護之家”等項目,是普及健康教育的有益探索。
如何正確看待保健品,如何有效管理這個行業(yè),如何科學(xué)發(fā)展保健產(chǎn)業(yè),是健康中國戰(zhàn)略的重要組成部分。這個大課題,值得我們持續(xù)探索和深思。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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