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  • 資訊 > 食品原材料 > 豬價漲VS跌!消費疲軟,生豬存欄下滑10%

    2019-03-15 來源:養(yǎng)豬巴巴網
    豬價快漲后短暫回調,局部地區(qū)豬價繼續(xù)上漲。據數據顯示,今日華東、華北、東北職業(yè)觀整體小幅上漲。

           豬價快漲后短暫回調,局部地區(qū)豬價繼續(xù)上漲。據數據顯示,今日華東、華北、東北職業(yè)觀整體小幅上漲。

           數據跟蹤顯示,豬價快漲至3月9日,10日漲幅有所放緩,在11日大部分地區(qū)下滑,西北豬價繼續(xù)上漲,3月12日全面下跌,短暫回調后,今日華南下調幅度為0.27元/公斤,北方一些地區(qū)開始反彈,連人口稀少,目前消費不佳的東北也出現(xiàn)小幅反彈,豬價上漲0.04元/公斤。

           數據顯示,目前東北屠宰企業(yè)好的良雜豬采購價在6.1—7.2元/斤,遼吉大場出欄價維持穩(wěn)定。今日東北豬價穩(wěn)中漲跌調整,東北各省份來看,遼寧豬價,為14.1元/公斤,今日上漲0.2元/公斤,吉林次之,豬價為13.5元/公斤,今日下跌0.1元/公斤。黑龍江豬價,為12.8元/公斤。今日穩(wěn)定。

           數據顯示,2月末華北地區(qū)生豬存欄為3256.5萬頭,環(huán)比下降不到10%。遼寧2月末生豬存欄為1390.8萬頭,黑龍江2月末生豬存欄1094.9萬頭,吉林2月末生豬存欄890萬頭,生豬存欄的下滑,將利于豬價的上漲。

           豬價漲跌根本是由供需決定的,接下來看消費端

           跟蹤東北部分白條肉價格顯示,3月初以來,東北的白條價格整體呈現(xiàn)小幅上漲,月初遼寧白條為16.2元/公斤,今日18.6元/公斤,整體上漲2.4元/公斤。黑龍江白條月初16元/公斤,今日17元/公斤,整體上漲1元/公斤。目前東北的白條仍處在相對高位的位置。

           一邊是生豬存欄下滑,養(yǎng)殖戶抵觸降價惜售,另一邊是白條價格維持相對高位,屠宰企業(yè)盈利空間壓縮,雙方博弈再起,誰更有話語權?

           目前東北部分屠宰場屠宰量穩(wěn)中下降,很明顯屠宰企業(yè)在減量蓄意壓價。

           由于東北產能和豬源下降明顯,并且養(yǎng)殖端壓價抵觸情緒強烈,雖然消費端支撐力度不足,但是生豬大幅減少將大大提振豬價上漲,養(yǎng)豬巴巴網認為短期東北豬價回調空間不大,缺豬嚴重的地區(qū)整體或震蕩上行。

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