昨天，在杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)的新聞通氣會(huì)上，“官宣”了西湖龍井的春茶情況。預(yù)計(jì)今年“龍井43號(hào)”3月20日前后部分開(kāi)采，龍井群體種3月底4月初開(kāi)采。

       早熟品種“龍井43號(hào)”

       預(yù)計(jì)下周部分開(kāi)采

       杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)社發(fā)局（農(nóng)業(yè)局）的工作人員姜新兵這幾天去茶園里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。他說(shuō)，前段時(shí)間受持續(xù)降雨和前期低溫的影響，目前，部分山頭的早熟品種“龍井43號(hào)”已經(jīng)抽芽，但整體上西湖龍井茶還沒(méi)達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。

       “預(yù)計(jì)今年早熟品種‘龍井43號(hào)’3月20日前后部分開(kāi)采。根據(jù)遠(yuǎn)期杭州氣象預(yù)報(bào)，3月下旬氣溫將有回升，但夜間氣溫仍較低，預(yù)計(jì)晚熟品種龍井群體種3月底4月初開(kāi)采。”姜新兵說(shuō)。

       今年的茶葉品質(zhì)怎么樣？

       姜新兵表示，經(jīng)過(guò)茶園實(shí)地查看，雖然前段時(shí)間降雨比較頻繁，但目前茶葉整體長(zhǎng)勢(shì)較好?？傮w上，前期的降雨對(duì)品質(zhì)影響不大。“如果今年不發(fā)生倒春寒，整個(gè)西湖風(fēng)景名勝區(qū)茶葉產(chǎn)量有望比去年增加。”姜新兵說(shuō)。

       推出“定制群體種”明前茶

       只有1000斤

       很多茶客每年春天最惦記的，就是搶先嘗到那一口明前茶。

       “龍井43號(hào)”發(fā)芽早，品相好，很受新茶客們追捧。不過(guò)不少新茶客對(duì)西湖龍井茶“老前輩”——西湖龍井群體種，并不是很了解。

       “龍井43號(hào)”，是由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的無(wú)性系品種，通過(guò)扦插種植。

       群體種，是灌木型的中小葉品種，由種子種植，原生地在獅峰山一帶，現(xiàn)種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)。群體種是西湖茶區(qū)老底子留傳下來(lái)的品種，也是西湖龍井茶的“當(dāng)家品種”。相對(duì)“龍井43號(hào)”來(lái)說(shuō)，香氣更加馥郁，滋味更為醇厚甘鮮，也被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“老茶蓬”。目前，景區(qū)轄區(qū)的“老茶蓬”共有3666畝。

       在浙江大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家龔淑英看來(lái)，西湖龍井群體種是老底子的西湖龍井，口感飽滿(mǎn)，當(dāng)?shù)闷?ldquo;老茶蓬”的叫法。

       今年，為了將杭州最地道純正的老龍井風(fēng)味介紹給大家，讓“老茶蓬”回歸，西湖景區(qū)和茶葉企業(yè)共同合作，推出西湖明前“老”龍井——“西湖龍井定制群體種”。

       “西湖龍井定制群體種”明前茶，由杭州湖畔居茶樓聯(lián)合西湖景區(qū)6家茶企打造。錢(qián)報(bào)記者了解到，西湖龍井定制群體種明前茶，茶葉主要來(lái)源于梅家塢、九溪、龍井村、翁家山、楊梅嶺、靈隱，這些地方都是一級(jí)茶葉產(chǎn)區(qū)的“好山頭”。從鮮葉到成品，將統(tǒng)一采制、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品控、統(tǒng)一發(fā)布，保證茶客們能品嘗到最醇厚的那一口茶湯。新茶開(kāi)采上市后，統(tǒng)一定價(jià)為9800元/斤，共1000斤，限量銷(xiāo)售。錢(qián)江晚報(bào)記者 金丹丹 通訊員 斯金葉