資訊 > 食品原材料 > 我國(guó)淀粉廠家的發(fā)展?fàn)顩r怎么樣
淀粉的品種包括玉米、小麥、馬鈴薯、紅薯、木薯淀粉等，除以上主要品種外，還有橡子、芭蕉芋、葛根、首烏淀粉等。馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，用途十分廣泛，生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈條比較長(zhǎng)，且具有很強(qiáng)的適用性，是全球第四大重要的糧食作物。近年來(lái)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅速，淀粉廠家不斷增加。
【我國(guó)淀粉廠家的發(fā)展?fàn)顩r怎么樣】
五十年代以前，我國(guó)僅有幾家淀粉作坊，沒(méi)有工廠，更說(shuō)不上有什么淀粉工業(yè)。直到五十年代中期才從蘇聯(lián)引進(jìn)個(gè)現(xiàn)代化的玉米淀粉廠一一華北制藥廠淀粉分廠(現(xiàn)在仍是我國(guó)的淀粉生產(chǎn)廠家之一)，此后又新建了一批中小型淀粉廠。
但由于我國(guó)人口多、耕地少、糧食不富裕，因而限制了淀粉工業(yè)的發(fā)展。從六十年代至八十年代初期，我國(guó)淀粉工業(yè)主要是為醫(yī)藥工業(yè)配套。直到八十年代中期，我國(guó)糧食生產(chǎn)才有了轉(zhuǎn)機(jī)，淀粉工業(yè)逐步發(fā)展起來(lái)，特別是進(jìn)入九十年代以后，更有了較大的發(fā)展。
隨著生產(chǎn)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，中小型淀粉廠不斷發(fā)展，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅速，其他主糧作物相比，馬鈴薯加工轉(zhuǎn)換能力強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，增產(chǎn)增收潛力大。馬鈴薯淀粉加工業(yè)在西方已經(jīng)經(jīng)歷了近百年的歷史，但是在我國(guó)還處于生命周期的成長(zhǎng)階段，市場(chǎng)規(guī)模增速一直保持在10%左右。
馬鈴薯淀粉廣泛應(yīng)用于紡織、石油開(kāi)采、飼料及食品等行業(yè),尤其近年來(lái)國(guó)際國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)的開(kāi)拓，使高精馬鈴薯淀粉的需求猛增，使其成為淀粉加工廠的產(chǎn)品，銷路廣闊、市場(chǎng)前景看好。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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